Zagrebački Shanti je najbolji indijski restoran u Hrvatskoj, ali grozna lokacija u Novom Zagrebu mogla bi ga pokopati

24.05.2026.
| Luka Peranić

U Shanti smo došli nakon jedne poslovne obaveze u centru Zagreba. Voziti se iz centra Zagreba do Novog Zagreba, do Trokuta gdje se Shanti nalazi nije najsretnije iskustvo, ali uvijek smo se spremni potruditi za indijsku kuhinju, koja nažalost nema puno reprezentativnih restorana u Hrvatskoj.

Bojimo se da ni Shanti neće uspjeti na sadašnjoj lokaciji. Na toj lokaciji vjerojatno ne bi uspjela ni Ana Roš da otvori zagrebački Jaz po superpristupačnim cijenama. Prvi Shantijev susjed je neki divlji parking s morem skutera i automobila za dostavne servise. Zgrada u kojoj je restoran otvoren prilično je neugledna i nema terasu. Jedina dobra stvar je što Shanti ima slobodan i besplatan parking.

Interijer je također kritičan. Čim smo ušli u restoran zapahnuo nas je ustajali zagušljivi zrak. Osoblje je brzo riješilo problem aktiviranjem klima uređaja. Na ručku smo bili sami u cijeloj, ne baš maloj sali. Nakon pola sata došao još jedan gost i to je bilo to za ručak u Shantiju, koji traje do tri sata poslijepodne. Ravno troje gostiju. Nijedan restoran ne može uspjeti ako u vrijeme ručka ima tri gosta u sat vremena.

A Shanti zaslužuje uspjeh, jer je zaista dobar indijski restoran s jako pristupačnim cijenama. Jelovnik je pametno koncipiran, s jasnim utjecajima kuhinje južne Indije, ali i svima poznatim europeiziranim klasicima.

Za početak smo probali pileći kebab mariniran u jogurtu s finim aromatičnim začinima i dosu. Kebab je bio sočan i mekan, iskreno željeli smo još, što je uvijek dobar znak. Dosa nam se još više svidjela. Prije otprilike dva tjedna probali smo jednu od najpoznatijih dosa na svijetu, u njujorškom restoranu Semma koji ima jednu Michelinovu zvjezdicu. Dosa iz Shantija u Novom Zagrebu ne zaostaje puno za atraktivnom dosom iz New Yorka, osim po prezentaciji. Dosa punjena krumpirom je zaista vrijedna muke oko pronalaska Shantija.

Za glavno jelo smo naručili klasike, butter chicken i janjeći biryani. Butter chicken je bio sasvim sigurno najbolji koji smo probali u Hrvatskoj. Umak od rajčice je bio izvrstan, piletina mekana i lijepo aromatična, a s cijelim jelom smo jeli i butter naan koji je cijelo iskustvo podigao na višu razinu. Nismo sigurni da se u Zagrebu može pronaći bolje jelo za 10,5 eura. Takav je i ostatak jelovnika, gotovo da nema jela skupljeg od 12 eura. Janjeći biryani je bio nešto slabiji, meso je bilo presušeno ali riža je bila ukusna.

Porcija je bila ogromna pa je nismo mogli završiti. Hrana u Shantiju nas je ugodno iznenadila, ali nismo sigurni u budućnost restorana, isključivo zbog njegove lokacije. Shanti ima i solidnu vinsku listu, na kojoj je sva vina moguće naručiti na čaše. Servis je ugodan i simpatičan. Račun za dvoje sa dvije čaše vina smo platili 50 eura. Odlična vrijednost za novac.