Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Jurica Obrol jedan je od najdarovitijih hrvatskih kuhara. Gospodin Obrol, još uvijek u mlađim godinama, može se pohvaliti dojmljivom profesionalnom biografijom.
Jurica Obrol kuhao je u Brasserie Vjekoslava Pavića, prvog hrvatskog chefa s Michelinovom zvjezdicom. Pa je zatim radio u veličanstvenom andaluzijskom restoranu Aponiente (tri Michelinove zvjezdice) progresivnog ribljeg chefa Angela Leona. U Hrvatskoj je kuhao u Pelegriniju i Zijavici, da bi se skrasio u lovranskom Ganeumu Roberta Benzie, jednom od najboljih kvarnerskih restorana moderne kreativne kuhinje.
Pizza Shango druga je najbolja pizzeria u Hrvatskoj, iza Franko’s Pizza & Bara. Pizzeria Shango, koja se prije mjesec dana sa Svetog Duha preselila u Teslinu ulicu, trudi se kreirati najoriginalnije nadjeve za pizzu koje smo dosad vidjeli na ovim prostorima.
Jurica Obrol u nedjelju 17. svibnja od 17 do 23 sata peče svoje autorske napoletane u Shangu. Riječ je o uzbudljivom gastronomskom događaju koji bi mogao prerasti u prvu fine pizza dining večeru u Hrvatskoj. Za vina je zadužena distributerska tvrtka Naturavini.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
