Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U Zagrebu u Teslinoj ulici ,prije nekoliko dana otvorio se Badem Butik. Badem je lanac trgovina obitelji Miftari iz Sarajeva, poznat daleko izvan granica grada i Bosne i Hercegovine. Badem je počeo raditi još 1957. na Baščaršiji i desetljećima je sinonim za dobar rahat lokum, tahan halve, ušećerene oraščiće i druge fine istočnjačke slatkiše.
Bademove izvrsne slatke i slane grickalice prijatelji nam iz Sarajeva donose već godinama. Posebna atrakcija je njihov rahat lokum koji ima perfektnu teksturu, radi se s pravim ružama, pistacijama i orasima i nikad nije presladak. Badem je prije nekih dvadesetak godina postao ozbiljna poslovna operacija. Obiteljska firma GA-ME-HA danas vodi desetak lokala i manufakturno proizvodi svoj asortiman u općini Stari Grad.
Badem Butik izrađuje tradicionalne slaktiše, s kvalitetnim sastojcima i pažljivom izradom. S ozbirom na količinu dućana s baklavama i drugim istočnjačkim slatkišima u Zagrebu, punih uglavnom preslatkih industrijskih proizvoda, očito je da oni već generacijama ovdje imaju publiku. Vidjet ćemo kako će ta reagirati na autentične, kvalitetne zanatske slatkiše kakve prodaje Badem Butik.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
