Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije predstavljen je program 11. izdanja festivala WineOs by Graševina Croatica, najveće i najvažnije vinske manifestacije istočne Hrvatske. WineOS počeo je kao entuzijastični projekt na uspavanoj slavonskoj sceni, da bi do danas izrastao u jedan od središnjih hrvatskih godišnjih vinskih festivala i snažnog promotora vinska u regiji.
Na ovogodišnjem WineOs-u predstavit će rekordnih 150 izlagača iz Hrvatske i inozemstva, od toga 32 vinara člana udruženja Graševina Croatica, i održati niz vinskih radionica s doista širokim tematskim rasponom, od hercegovačkih vina, preko mediteranskih do rizlinga i velikih svjetskih regija Burgundije, Piedmonta, Bordeauxa i Champagne.
Radionice će voditi cijenjeni sommelieri Mario Meštrović i Darko Lugarić. Riječ je o posebnoj suradnji WineOS-a i Hrvatskog sommelier kluba, koja posjetiteljima osim radionica ove godine nudi i vođeni obilazak sajma, u kojem će vina na štandovima moći kušati sa sommelirima Ines Matić Matešković, Janom Košćec i Alenom Vukićem. Ture se održavaju svaki puni sat od 15 do 18 sati, a prijave se primaju na štandu Hrvatskog sommelier kluba.
Među radionicama, posebno su zanimljivi portfolio tasting hercegovačke vinarije Škegro, rastuće zvijezde regionalne vinske scene, masterclass šampanjaca slavnih growera poput Nicolasa Maillarta, Jacquessona, Dehoursa i Dhond Grelleta ali i velike kuće Lanson, i radionica vina iz ekstremnih vinograda s oko 1000 metara nadmorske visine, na kojem će se kušati vina tomislavgradske vinarije Knebu, Catene Alte, Protosa i Cantine Terlan.
Ovo su radionice na kojima još ima mjesta:
PETAK, 16. siječnja 2026.
14:30 Šampanjac za sve!, moderator Mario Meštrović, cijena 40,00 €
16:00 Mediteran u čaši, moderator Darko Lugarić, cijena 30,00 €
17:30 Crni Bordeaux, moderator Mario Meštrović, cijena 40,00 €
19:00 Hercegovački terroir kroz Vinariju obitelji Škegro, moderator Darko Lugarić, cijena 30,00 €
SUBOTA, 17. siječnja
14:30 Vina do neba, moderator Darko Lugarić, cijena 40,00 €
16:00 Rizling experience, moderator Mario Meštrović, cijena 30,00 €
17:30 Burgundija ili Piedmont, moderator Darko Lugarić, cijena 40,00 €
Mjesta za radionice mogu se rezervirati na https://wineos.biz/masterclass/ ,
WineOs je jedan od rijetkih većih vinskih festivala koji osim stručnih masterclassova organizira i programe edukacije za najširu publiku. Ove godine će, primjerice, osnovama kušanja i analize vina posjetitelje poučavati stručnjaci Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo HAPIH-a, uz testiranje njihova kušačkog talenta i nagrade. Prvi put smo vidjeli i da se u program nekog vinskog festivala uključila lokalna policija. Svatko tko to bude želio, na WineOs-u će se ljubaznošću osječke policije moći alkotestirati, bez obveze i sankcija. Usluga je informativna i dio promocije razumnog pijenja.
“Čestitam organizatorima na 11. izdanju WineOS-a te svim izlagačima i vinarima koji se predstavljaju na sajmu. WineOS već godinama snažno doprinosi razvoju eno-gastro turizma Osječko-baranjske županije i potvrđuje potencijal naših vinogorja. Pozivam sve građane da u petak ili subotu posjete Gospodarski centar i kušaju najbolje što domaća vinska scena nudi,” – rekao je na predstavljanju WineOS-a 2026. zamjenik županice Osječko-baranjske županije Goran Ivanović.
U ceremoniji, primopredaje koju WineOs održava svake godine uoči otvorenja, vinski ključ festivala od Miroslava Čabraje preuzela je Marija Ham, profesorica osječkog Ekonomskog fakulteta. S ovom ceremonijom počinje službeno odbrojavanje do festivala, koji će se ove godine održati 16. i 17. siječnja. Uz Mariju Ham, ovogodišnje kume WineOSa su glumica Ivana Soldo Čabraja i umjetnica Marina Vojnović.
“Očekuju nas dva dinamična i kvalitetna dana, s bogatom ponudom vina, destilata, hrane i sudjelovanjem vinara, distributera i udruga,” rekao je na predstavljanju predsjednik Udruge Dekanter Boris Ocić, “Poseban naglasak ove godine stavili smo na dodatnu vrijednost za izlagače kroz objedinjeni VIP i B2B program, koji omogućuje kvalitetnije umrežavanje s hotelima, restoranima, distributerima i trgovinama. Nastavljamo i s provjerenim sadržajima poput masterclass radionica i popularnim eno-gastro kvizom pod vodstvom Deana Kotige, jer dobre stvari vrijedi ponavljati.”
Cijena dnevne ulaznice je 36 eura i kupuje se preko Eventima, sve detalje možete pronači na WineOS portalu
16. i 17. siječnja 2026.
Gospodarski centar Osječko-baranjske županije, Osijek
od 15:00 – 21:00 sati
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
