8. rujna u Poreču počinje spektakularni Tunalicious Festival. Gala večeru priređuje chefica Marina Gaši

Najspektakularnija hrvatska riblja gastro manifestacija, porečki Tunalicious Festival, ove se godine održava od 8. do 14.rujna, na starom mjestu na porečkoj rivi. Bit će to tjedan tune, tunolova i jela od tune u svim žanrovima, od food truckova do fine dininga.  

Centralni događaj Tunalciousa je Tunistra, međunarodno natjecanje u lovu na veliku ribu, na kojem se love trofejnte tune koje se navečer izlažu na rivi i filetiraju pred publikom. Tunistra se ove godine održava od 10. do 13. rujna.

Gastro festival Tunalicious Street Food održat će se od 11. do 13. rujna. Street Food by Lukas peći će burgere, tacose i bruschette s tunom, Skusha burgerima od tune, skuše i hobotnice a pripremat će i morske salate Farabuto dolazi s kombinacijama burgera od tune i brancina i sendviča od srdela i trilje a Tunaholic Fish Bar s već poznatim burgerima i kreativnim morskim jelima. Za pića i koktele brinu se istarska destilerija Rossi i Valamarov šank. 

U sklopu Tuna Restaurant Weeka od 8. do 14. rujna većina porečkih resetorana imat će posebne menije s tunom, među njima su Cardo, Casa Manzolin by Sv. Nikola, Cheese Bar Barolin, Chili Fusion Streetfood, Cotton Club, Fora Le Porte, Gourmet, Grano Duro Istra, Grano Duro Lanterna, Hrast, Konoba Ćakula, Martis Restaurant, Niki’s, Peterokutna kula, Pijat, Restaurant Ritzi, Spinnaker Restaurant, Sv. Nikola, Trattoria La Pentola Lanterna i Tunaholic Fish Bar. Na terasi restorana Divino, 12. i 13. rujna, chef restorana Nomu pripremat će sushi po promotivnim cjienama, a u subotu će se održati i demonstracija filetiranja. 

Gastronomski vrhunac Tunaliciousa svake je godine gala večera Spinnaker Gourmet Stagea, koja će se održati 11. rujna u restoranu Spinnaker. Večeru priprema najveća  hrvatska riblja chefica Marina Gaši, s biodinamičkim vinima i pjenušcima plešivičke vinarije Tomac.  

. Organizaciju ovog događaja potpisuje agencija MPG u suradnji sa sportsko-ribolovnim klubom Big Game 4 Tuna, dok je generalni sponzor najveća hrvatska turistička kompanija Valamar. Podršku pružaju i sponzori domaćini Grad Poreč, Turistička zajednica Grada Poreča, Turistička zajednica općine Funtana, Istarska županija, Turistička zajednica Istarske županije i Hrvatska turistička zajednica, te srebrni sponzor Lučka uprava Poreč

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.