LUKA ROSSI, PREDSJEDNIK VINISTRE Gen V vinski je izraz mlade generacije istarskih vinara koji upravo preuzimaju ili ulaze u obiteljski posao

U petak popodne na Vinistri je službeno predstavljen Gen V, organizacija/pokret mladih istarskih vinara, koji upravo preuzimaju ili ulaze u obiteljski posao. Svaki od pripadnika Gen V na posebnom je tastingu prezentirao jedno svoje autorsko vino.

Gen V najvažniji je noviji organizacijski format u hrvatskoj vinskoj industriji. Strateški je problem hrvatskog vinarstva i vinogradarstva što se vinarije gase, a vinogradi zapuštaju kad stariji naraštaj fizički odlazi. Neki od najvažnijih hrvatskih vinara, poput Vedrana Kiridžije na Pelješcu ili Ivana Enjingija u Slavoniji, nemaju nasljednike. Kvaliteta vina Mihalj drastično je pala otkako je preminuo veliki Branko Mihalj.

U Istri, međutim, skoro sve vinarije imaju dostojne, entuzijastične nasljednike, koji su često ambiciozniji od svojih roditelja. Zahvaljujući tom dragocjenom fenomenu kuće Pilato, Poletti, Kozlović, Veralda, Radovan, Tomaz, Giulio Ferenac, Valenta i mnoge druge imaju sigurnu budućnost u idućih pola stoljeća.

O važnosti pokreta Gen V razgovarali smo s predsjednikom Vinistre Lukom Rossijem. Rossi i njegova braća dovoljno su mladi da i sami budu bliski Generaciji V.

Tko je inicirao GEN V i kako je nastala ta ideja? 

GEN V u udruzi Vinistra nastao je potpuno spontano, iz energije koju danas donosi nova generacija vinara. Već neko vrijeme vidimo da se veliki broj mladih ljudi aktivno uključuje u obiteljske vinarije, preuzimaju odgovornost i donose nove ideje i poglede na vinarstvo i njegovu promociju. U jednom trenutku postalo je jasno da toj generaciji trebamo dati prostor da se povežemo i zajednički razvijamo nove projekte unutar Vinistre. 

Naziv GEN V također je nastao zajednički, kroz razgovor s novom generacijom naših članova. Željeli smo nešto moderno, prepoznatljivo i jednostavno pa smo izraz Generacija Z prilagodili našim potrebama. U našem slučaju slovo V simbolizira Vinistru i vino, jednu novu vinsku generaciju u Istri koja dolazi i o kojoj ćemo tek pričati. U jednoj rečenici – GEN V je novo radno tijelo unutar udruge koje već sada broji više od 40 članova na čelu s predsjednicom Giannom Kozlović. Već smo u ovoj godini napravili nekoliko sastanaka gdje su se stvorile zanimljive ideje poput predstavljanja autorskih vina na samoj manifestaciji. Spremaju se i novi projekti koji će zasigurno biti primijećeni.

Što je glavni cilj GEN V i kako će se GEN V promovirati?

Glavni cilj je povezivanje nove generacije vinara i stvaranje platforme kroz koju mogu međusobno surađivati, razmjenjivati iskustva i razvijati nove ideje. Važno nam je da nove generacije budu aktivni kreatori novih trendova i novih vrijednosti, uz suvremen pristup promociji i proizvodnji. 

Danas se tržište vina iznimno brzo mijenja, a nove generacije prirodnije razumiju digitalnu komunikaciju, nove potrošačke navike, međunarodna tržišta i moderni brending. U Vinistri vjerujemo da upravo oni mogu dodatno ojačati poziciju Istre kao moderne i međunarodno prepoznate regije, a s druge strane u našoj udruzi susreću se s iskustvom i znanjem naših članova koje im itekako može pomoći na njihovom putu. 

Mi ćemo ih promovirati kroz aktivnosti Vinistre, kroz samu manifestaciju, kroz posebna predstavljanja, edukacije, gostovanja i međunarodne nastupe. Na upravo završenoj 32. Vinistri novoj generaciji dali smo poseban prostor kako bi mogli predstaviti i svoj autorski pristup vinima. To je iznimno važno za cjelokupno istarsko vinarstvo, jer želimo pokazati njegov kontinuitet, ali i razvoj. 

Zašto su mladi vinari važni za istarsku vinsku scenu?

Mladi vinari danas su iznimno važni jer donose spoj tradicije i suvremenog razmišljanja. Odrasli su uz vinograde i podrume svojih obitelji, ali istovremeno imaju moderno obrazovanje, međunarodna iskustva i drukčiji pogled na tržište vina. Mislim da je upravo ta kombinacija razlog zbog kojeg je Istra danas toliko uspješna vinska regija. Naravno da poštujemo tradiciju i autohtone sorte poput malvazije i terana, ali smo istovremeno otvoreni prema inovacijama, novim tehnologijama i novim načinima promocije. Posebno me veseli što mladi Istrijani danas žele ostati u ovom poslu i vide perspektivu u vinarstvu. To znači da smo kao regija uspjeli stvoriti zdrav i održiv sustav u kojem mogu planirati svoju budućnost. 

Kako objašnjavate činjenicu da u Istri nove generacije vinara i vinogradara gotovo redovito nasljeđuju svoje očeve, dok u drugim dijelovima Hrvatske to ide puno teže?

Istra je posljednjih tridesetak godina uspjela od vinarstva stvoriti ozbiljnu i perspektivnu priču. Danas nove generacije vide da se od ovog posla može kvalitetno živjeti, razvijati obiteljski biznis i stvarati međunarodno prepoznat proizvod. S druge strane, u Istri je vinarstvo snažno povezano s identitetom obitelji i kraja. Djeca vrlo rano ulaze u taj svijet, odrastaju uz vinograde, berbe i podrum. To nije samo posao, nego način života. I kada od malih nogu živite tu priču, prirodno je da jednog dana poželite nastaviti ono što su stvarale prethodne generacije.

Tu bih istaknuo i još jednu važnu kariku – zajedništvo među istarskim vinarima. Vinistra je kroz godine uspjela stvoriti snažnu platformu suradnje i zajedničkog nastupa. Kada nove generacije vide da ulaze u sektor koji je organiziran, moderan i međunarodno prepoznat, imaju puno više motivacije ostati u toj priči. Snažnu podršku imaju i u našem uredu u Poreču u kojem rade vrhunski profesionalci na čelu s direktorom Ivanom Marićem, koji je najzaslužniji što se ideja provela u djelo i danas imamo novo radno tijelo Vinistre – GEN V.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.