Coratina Ville Nai 3.3 ušla je u prestižnu talijansku Selekciju Leone d’Oro, među najbolje ocijenjena maslinova ulja u ovom izboru

29.04.2024.
| Kult Plave Kamenice

Talijanski Leone d’Oro najstarije je međunarodno ocjenjivanje maslinovih ulja i smatra se najselektivnijim. Leone d’Oro ima veliku težinu u profesionalnim krugovima, među ostalim i zato što uljarima i maslinarima ne daje samo ocjene za njihova ulja, već i kompletnu organoleptičku evaluaciju.

Stručni panel Leone d’Oro koji djeluje pod pokroviteljstvom talijanskog Ministarstva poljoprivrede predvodi Maria Paola Gabusi. Ulja se za Leone d’Oro ocjenjuju cijele godine, a ocjenjivači njihov razvoj prate iz berbe u berbu. Stoga se ocjene na Leone d’Oro smatraju jednima od najmjerodavnijih na tržištu vrhunskih maslinovih ulja.

Ove godine u finale izbora Leone d’Oro ušla su dalmatinska ulja Nai 3.3, koja se proizvode u maslinicima Ville Nai na Dugom otoku. Neki od njihovih maslinika stari su čitavo stoljeće. Villa Nai svoje masline bere u jednom danu i prerađuje ih doslovno odmah nakon branja, u uljari smještenoj u samim maslinicima. Rezultat su elegantna ulja čiste, raskošne aromatike koja spajaju klasične arome jadranskih maslinika sa specifičnim notama lokalne vegetacije Dugog otoka. Monosortno Nai 3.3. ulje od sorte Coratina ušlo je u Selekciju Leone d’Oro koja obuhvaća najbolje ocijenjena ulja godine, s ocjenama iznad 85 bodova.

PODIJELI

RESTORANI

Masterchefov sudac Mario Mihelj na novi je El Torov meni uveo poglavlje Chef’s Choice, perfektno za poslovni ručak. A tu je i zabavna vegetarijanska sekcija

U Astarei u Brtonigli jeli smo savršene škampe i kovača pod pekom. Ostala ponuda, od vina do ulja i kruha, loša je i zastarjela

Oxbova ‘pizza’ sa sirovim mramornim wagyuom jedno je od najslasnijih jela , koja možete pojesti u Zagrebu. A 25 eura za A5 wagyu zaista nije mnogo

RESTORANI

Masterchefov sudac Mario Mihelj na novi je El Torov meni uveo poglavlje Chef’s Choice, perfektno za poslovni ručak. A tu je i zabavna vegetarijanska sekcija

U Astarei u Brtonigli jeli smo savršene škampe i kovača pod pekom. Ostala ponuda, od vina do ulja i kruha, loša je i zastarjela

Oxbova ‘pizza’ sa sirovim mramornim wagyuom jedno je od najslasnijih jela , koja možete pojesti u Zagrebu. A 25 eura za A5 wagyu zaista nije mnogo

ČOKOLADA

Coratina Ville Nai 3.3 ušla je u prestižnu talijansku Selekciju Leone d’Oro, među najbolje ocijenjena maslinova ulja u ovom izboru

Masterchefov sudac Mario Mihelj na novi je El Torov meni uveo poglavlje Chef’s Choice, perfektno za poslovni ručak. A tu je i zabavna vegetarijanska sekcija

U Astarei u Brtonigli jeli smo savršene škampe i kovača pod pekom. Ostala ponuda, od vina do ulja i kruha, loša je i zastarjela

Oxbova ‘pizza’ sa sirovim mramornim wagyuom jedno je od najslasnijih jela , koja možete pojesti u Zagrebu. A 25 eura za A5 wagyu zaista nije mnogo

Masterchefov sudac Mario Mihelj na novi je El Torov meni uveo poglavlje Chef’s Choice, perfektno za poslovni ručak. A tu je i zabavna vegetarijanska sekcija

U Astarei u Brtonigli jeli smo savršene škampe i kovača pod pekom. Ostala ponuda, od vina do ulja i kruha, loša je i zastarjela

Oxbova ‘pizza’ sa sirovim mramornim wagyuom jedno je od najslasnijih jela , koja možete pojesti u Zagrebu. A 25 eura za A5 wagyu zaista nije mnogo

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni