Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Matija Bogdan je novi executive chef hotelske grupe Aminess

matija-bogdan

Nakon nekoliko godina na poziciji chefa zagrebačkog restorana ManO, jedan od najboljih hrvatskih chefova Matija Bogdan prelazi u korporaciju. Od ove sezone radit će kao executive chef hotelske grupe Aminess Hotels & Resorts, piše Dobra hrana. Bogdan će voditi tri restorana u Aminessovim hotelima na Korčuli, Krku i u Makarskoj.

Aminess zadnjih godina više ulaže u ponudu hrane i pića, dosad su poznati po zajedničkih gostovanjima vodećih hrvatskih chefova i vinara koje ugošćuje David Skoko, a s Matijom Bogdanom očigledno žele konkurirati ambicioznijim hotelskim kompanijama poput Maistre koja s Jeffreyem Vellom na poziciji executive chefa prednjači u hotelskoj gastronomiji i Valamaru koji već nekoliko godina dramatično diže kvalitetu gastronomske ponude. Matija Bogdan, koji je karijeru izgradio u londonskom The Ledburyju, značajno je pojačanje za Aminess grupu. 

Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.