Zatvara se zagrebačka podružnica splitskog Makaruna. Pouka: ne otvarajte restoran vrata do Carpaccia

21.02.2022.
| Kult Plave Kamenice

Alex Nardin, vladnik Nomua na Trgu bana Jelačića, u subotu nam je rekao da svoj vinski i sushi bar seli u Teslinu, odmah kraj Carpaccia. Nomu se, kazao nam je Nardin, useljava u prostor u kojem je donedavno radio Makarun. Makarun je poznati splitski restoran, čiji su vlasnici prije par godina odlučili otvoriti ekspozituru u Zagrebu, u Teslinoj . Restoran nije bio loš, ali posao baš i nije išao.

Možda je malo pretenciozno otvarati restoran pod imenim Makarun u neposrednom susjedstvu najpopularnijeg hrvatskog talijanskog restorana. U svakom slučaju, Makarun već neko vrijeme ne radi, a na webu crvenom slovima piše privremeno zatvoreno.

U Makarunov bi se prostor trebao preseliti Nomu, neobičan lokal ugostiteljskog veterana Alexa Nardina. Nomu, koji se originalno otvorio na Trgu bana Jelačića početkom prosinca, flambojantna je kombinacija sushi bara, pršutane koja reže čak i vrlo zreli bellotu, i vinskog bara sa stotinjak buteljki koje se toče na čaše.

Budući da se Nomu drastično razlikuje od Carpaccia, možda uspije izbjeći smrtonosnu opasnost rada u sjeni jednog od najomiljenijih zagrebačkih restorana.

PODIJELI

Alex NardinCarpaccioMakarunNomurestoranTeslina

RESTORANI

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

RESTORANI

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

ČOKOLADA

Zatvara se zagrebačka podružnica splitskog Makaruna. Pouka: ne otvarajte restoran vrata do Carpaccia

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni