Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Zagrebački Ab Ovo, jedan od najboljih hrvatskih bistroa, zatvorio se po odlasku chefa Filipa Horvata. Čim se doznalo kako je Horvat ovog ljeta dao otkaz, bilo je jasno da se Ab Ovo mora zatvoriti, budući da se radilo o projektu koji je bez Horvatovog autorskog rada, ali i zbog financijskih i poreznih opterećenja u ugostiteljstvu, neodrživ. Zagreb je tako izgubio jedan od gastronomski najvrednijih lokala u zadnjih deset godina, ali je dobio još jedan burger bar.
Kako piše na vratima praznog Ab Ova, u kojem su stolovi uredno postavljeni kao da ručak treba početi za par minuta, u taj prostor uskoro useljava Submarine.
Budući da je riječ o prometnoj lokaciji, na uglu Petrove i Bukovačke, sigurni smo da će Submarine dobro raditi. Chef Horvat, jedan od najtalentiranijih hrvatskih kuhara, u međuvremenu razgovara s vlasnicima nekoliko vrio ozbiljnih zagrebačkih restorana.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
