Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Siniša Lasan je pobjednik Prvenstva sommeliera Dalmacije 2017.

lasan-tasting

Sommelier Siniša Lasan pobjednik je Prvenstva sommeliera Dalmacije 2017. koje se u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba 18. svibnja održalo u splitskom hotelu Park u sklopu Wine vip eventa – konferencije vinskih znalaca.
Lasan, sommelier dubrovačkog restorana Proto, u finalu je pobijedio sommeliera dubrovačke Nautike Marka Šrama i sommeliera šibenskog Pelegrinija Branimira Vukšića. Šram je osvojio drugo, a Vukšić treće mjesto. Na Prvenstvu sommeliera Dalmacije 2017. u dijelu koji obuhvaća pisane testove tražilose poznavanje hrvatskih i međunarodnih sorti grožđa i vina, vinskih regija, vinskog zakonodavstva i ostalih stručnih tema. Praktični dio bio je klasični test sommelierskih vještina od slijepog kušanja, ispravljanja vinske karte i rastakanja magnuma do usluživanja gostiju. Siniša Lasan jedan je od najboljih hrvatskih sommeliera, nositelj A.S.I. certifikata, dvije godine zaredom sudac na Decanterovim Svjetskim nagradama. Prije odlaska u Dubrovnik Lasan je bio sommelier zagrebačkog restorana Trilogija.

aqua-panna-sidebar
naslovnica-vinski-izvjestaj.2019
Naslovnica-ulje-2019-2020

aviation-gin

Siniša Lasan je pobjednik Prvenstva sommeliera Dalmacije 2017.

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min