Siniša Lasan je pobjednik Prvenstva sommeliera Dalmacije 2017.

20.05.2017.
| Kult Plave Kamenice

Sommelier Siniša Lasan pobjednik je Prvenstva sommeliera Dalmacije 2017. koje se u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba 18. svibnja održalo u splitskom hotelu Park u sklopu Wine vip eventa – konferencije vinskih znalaca.
Lasan, sommelier dubrovačkog restorana Proto, u finalu je pobijedio sommeliera dubrovačke Nautike Marka Šrama i sommeliera šibenskog Pelegrinija Branimira Vukšića. Šram je osvojio drugo, a Vukšić treće mjesto. Na Prvenstvu sommeliera Dalmacije 2017. u dijelu koji obuhvaća pisane testove tražilose poznavanje hrvatskih i međunarodnih sorti grožđa i vina, vinskih regija, vinskog zakonodavstva i ostalih stručnih tema. Praktični dio bio je klasični test sommelierskih vještina od slijepog kušanja, ispravljanja vinske karte i rastakanja magnuma do usluživanja gostiju. Siniša Lasan jedan je od najboljih hrvatskih sommeliera, nositelj A.S.I. certifikata, dvije godine zaredom sudac na Decanterovim Svjetskim nagradama. Prije odlaska u Dubrovnik Lasan je bio sommelier zagrebačkog restorana Trilogija.

PODIJELI

RESTORANI

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Siniša Lasan je pobjednik Prvenstva sommeliera Dalmacije 2017.

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni