Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

U splitskom hotelu Park počinje Prva međunarodna konferencija o tribidragu, najvažnijoj hrvatskoj sorti

hotel-park

U četvrtak i petak 27. i 28. travnja u splitskom hotelu Park počinje Prva međunarodna konferencija o tribidragu pod nazivom “Ja sam Tribidrag”. Organizatori konferencije, udruga Tribidrag, koju uz nekoliko vinskih entuzijasta čine i ugledni hrvatski vinski eksperti Edi Maletić i Ivan Pejić, u dva će dana zajedno s nekoiko vodećih svjetskih stručnjaka za ovu sortu, upoznati sudionike s povijesnim i znanstvenim činjenicama i karakteristikama tribidraga. Na degustacijama će se kušati nekoliko desetaka različitih primjeraka tribidraga iz cijeloga svijeta, od Kalifornije do Indije. Među predavačima su najavljeni najutjecajnija svjetska vinska kritičarka Jancis Robinson, pioniri DNK analize vinskih sorti  Carole Meredith i José Vouillamoz i mnogi drugi. Tribidrag, poznat i kao Pribidrag, Crljenak kaštelanski, Kratošija, Primitivo ili Zinfandel, apsolutno je najvažnija hrvatska vinska sorta. Tribidrag je kao zinfandel i primitivo značajno definirao svjetsku vinsku industriju. Nikad nijedna sorta, vino ni brand iz Hrvatske, nisu ni približno snažno utjecali na globalnu vinsku scenu kao tribidrag, stoga je ova konferencija dobrodošao i logičan potez za njegovu afirmaciju. Sve o konferenciji možete pronaći OVDJE.

Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.