Hrvoje Kroflin Archives | Kult Plave Kamenice

Kult plave kamenice - logotip

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Hrvoje Kroflin

PROFESIONALCI SU IZABRALI Chef godine ponovno je Hrvoje Kroflin. Druga dvostruka pobjeda zaredom!

VELIKI TRIO Nikad ni jedan zagrebački restoran nije imao jednog od najboljih chefova u zemlji, jednu od najboljih slastičarki i jednog od najboljih sommeliera, kao što danas ima ManO2

NOVE ČAROLIJE HRVOJA KROFLINA, HARRYJA POTTERA HRVATSKE GASTRONOMIJE Jakovska kapica iz kombua s ukiseljenom magnolijom najambicioznije je hrvatsko jelo godine

mano2-gravner-g

SPEKTAKL U MANU2 Jeffrey Vella i Hrvoje Kroflin 4. ožujka kuhaju na vinskoj večeri velikog Joška Gravnera

mano2-g-teletina

Debeli teleći kotlet Hrvoja Kroflina vjerojatno je najbolji komad mesa koji smo ove godine pojeli u Zagrebu

chef-godine-2019-kroflin-zirojevic

Rezultati izbora za Chefa godine; Hrvoje Zirojević i Hrvoje Kroflin dijele peto i šesto mjesto

mano2-meso

Hrvoje Kroflin danas je međunarodno relevantan moderni chef, a ManO2 legitimni je kandidat za Michelinovu zvjezdicu

mano2

Idući četvrtak u Manu2 gostuje slovenski progresivni chef Luka Košir

mano2-burrata

Mladi chef Marko Turković pokazao nam je da bi ManO2 mogao postati ozbiljan fine dining restoran

chef-godine-2018-kroflin

TKO NAJBOLJE KUHA Hrvoje Kroflin osvojio je sedmo mjesto u izboru za Chefa godine 2018.

Plava

Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.