U ponedjeljak 13. veljače u Esplanadi se održava en primeur Vinistre i vina Bregovite Hrvatske

07.02.2023.
| Kult Plave Kamenice

Vinistra je prva regionalna vinska udruga koja je počela organizirati en primeur tastinge. Vinistra je s predstavljanjem mladih vina iz lanjskih berbi počela 2012. godine. Vinistrini su en primeuri uvijek bili perfektno organizirani.

Jedan od vodećih istarskih sommeliera prvo predstavlja sve bitne značajke berbe u pojedinim dijelovima Istre i detaljno opisuje aromatske i okusne profile mladih malvazija. Zatim počinje kušanje, na kojem sudjeluju skoro svi najvažniji istarski vinari. En primeur je, ustvari, ignorirao jedino Giorgio Clai koji, međutim, ionako nikad nije proizvodio mlada vina. Vidjet ćemo hoće li se nova verzija vinarije Clai, u kojoj više nema Giorgia Claia, uključiti u Vinistrin en primeur.

Ovogodišnji Vinistrin En primeur, koji se održava 13,veljače u zagrebačkoj Esplanadi, podijeljen je, opravdano, na dva dijela. Od 13 do 16 sati traje degustacija za profesionalce, a od 16 do 19 sati kušanje za širu javnost. Na Vinistrinom En primeuru sudjelovat će i vinari iz Bregovite Hrvatske, kao i vinari s Krka. Vinistrin En primeur svakako je jedan od najvažnijih vinskih događaja u prvom dijelu godine.

PODIJELI

2022.en primeurkušanjuemalvazijevinistra

RESTORANI

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

RESTORANI

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

ČOKOLADA

U ponedjeljak 13. veljače u Esplanadi se održava en primeur Vinistre i vina Bregovite Hrvatske

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi