Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Na zagrebačkoj ugostiteljskoj sceni upravo dolazi do snažne diversifikacije. S jedne strane, niz dobrih lokala raznih žanrova, od Soi Fusion Bara do Carpaccia, posluju prilično uspješno. S druge strane, puno se poznatih restorana i barova poslije lockdowna uopće nije otvorilo, ili su se otvorili pa ubrzo zatvorili. Neki od onih koji još rade u ozbiljnim su financijskim problemima, pa se pokušavaju prodati. Evo liste poznatijih lokala koji iz raznih razloga nisu preživjeli epidemiju i potres.
Apetit City zatvorio se krajem lipnja. Na vratima piše da će otvoriti 1. rujna. Ovaj restoran u najstrožem centru ozbiljno je stradao u potresu.
Bagel & Lobster Barr trajno se zatvorio. U malom dvorišnom prostoru na samom početku Jurišićeve već se otvorio Kai, još jedan azijski street food. Zanimljivo je da se prije Bagela & Lobstera ondje nalazila uvjerljivo najbolja zagrebačka taqueria.
Trajno zatvoreno. Ova pomodna pekarnica sa sendvičima i salatama bila je pred bankrotom i prije epidemije. Lockdown je samo ubrzao zatvaranje.
Security Check Required
null
Trajno zatvoreno. Ovaj mali latinski bar i kafić s beskrajno veselom atmosferom, smješten blizu križanja Vlaške s Draškovićevom već se preuređuje u nešto drugo.
Velika je šteta što se je mali street food lokal u Sigetu zatvorio. Fun Bobby na lanjskom nas je Adventu oduševio jako ukusnim kombinacijama američko azijske hrane.
Bar na fantastičnoj lokaciji s terasom na početku Cvjetnog trga, otprilike je peti neuspješni projekt na jednoj te istoj, čini se ukletoj adresi. Na vratima i dalje piše da se prostor iznajmljuje.
Vlasnici malog, zanimljivog i vrlo pristojnog hrvatskog tapas bara, kažu da će otvoriti čim se njihova zgrada sanira. Problem je u tome što nitko ne zna kad će se sanirati. Sabor tek treba donijeti posebni zakon o posljedicama potresa u Zagrebu, koji je zapravo preduvjet za sanaciju većine zgrada u centru.
Svojedobno jedan od najboljih zagrebačkih barova nije se otvorio poslije lockdowna. Ovih smo dana pitali konobare Dežman Bara , u sklopu kojeg Minibar posluje, što će biti s Minijem. Rekli su da ne znaju.
Najstariji zagrebački hotel s jako popularnom kavanom, gadno je stradao u potresu. Na fasadu su još naslonjene motke s natpisom koji upozorava da sa zgrade pada žbuka. Palaceova kavana imala je najveći izbor malt whiskyja ikad viđen u Hrvatskoj.
Najsimpatičnija zalogajnica u gradu preselila se u prostore restorana Pod mirnim krovom u Fijanovoj ulici. Oba su restorana u vlasništvu iste tvrtke. Plavi 9 zbog Velikog potresa je promijenio adresu poslije više od pola stoljeća, zbog Velikog potresa.
Na mjestu RougeMarinova restorana uskoro će se otvoriti RougeMarin Doma, trgovina sa specijaliziranim proizvodinama za kućno kuhanje. Objektivno govoreći , početak Petrinjske sada je veliko gradilište pa se ne radi o ugodnoj restoranskoj zoni.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
