Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Sezona je rosea. Okej, ovaj je tjedan osvježilo, no vrućine se uskoro vraćaju, a uz sunce, more i bazene ništa ne ide tako dobro kao dobro rashlađeni rose Na hrvatskoj je vinskoj sceni u zadnjih par godina došlo do kopernikanskog obrata u stilizaciji rosea. Domaći rosei napokon postaju suhi ili barem bitno manje slatki nego ranije. Evo šest rosea koji nas najviše vesele ovog ljeta.
Svakako najoriginalniji domaći rose, već i zato što je proizveden od zamalo izumrle sorte. Ovo vino punog tijela, jakih voćnih okusa i čvrste strukture, napunjeno je u svega nekoliko stotina buteljki, što objašnjava cijenu višu od Miravalove. Može se kupiti u Vivatovim vinotekama. Oko 100 kuna
Godinama jedan od najboljih hrvatskih rosea, Milošev ružičasti Stagnum spaja moć i bogatstvo pelješkog plavca s elegancijom i svježinom primjerenim dobrim roseima. Još jednom valja podsjetiti kako je Zavod za vinarstvo svojedobno pokušao zabraniti izlazak Stagnuma R na tržište.
Ovo vino duhovite, namjerno frivolne etikete, zadnjih je godina izgubilo na boji, što je dobro, i dobilo na svježini, što je još bolje. Rose na visokim petama Ernesta Tolja novi je dokaz u prilog plavcu kao izvrsnom grožđu za ružičasta vina. 110-120 kuna
Lagunin novi Rose ove je godine izvrsno prošao na francuskom festivalu Mondial de Rose održanom u Cannesu, gdje je proglašen najboljim roseom izvan Francuske. Ovo blijedo, elegantno, lakopitko vino, za koje se berba obavlja isključivo noću da bi se sačuvala svježina, čini izvanrednu vrijednost za novac. Napunjeno je oko 230 tisuća boca. Oko 40 kuna
Novi Galićev Rose gotovo je posve suh, provansalski blijed, voćan, svjež i mineralan. Izvrsno vino, koje označuje veliki napredak u odnosu na prijašnje berbe. Magnumi su fenomenalno dizajnirani, pa će razveseliti svaki bolje uredjeni beach bar. Oko 80 kuna
Premium Rose najmoderniji je kutjevački proizvod unatrag dosta godina. Burgundska boca i atraktivna etiketa odlično se nadopunjuju s blijedom ružičastom bojom, podigranim jagodama i malinama na nosu i elegantnom svježinom u ustima. 50-55 kuna
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
