Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Prije točno godinu dana u strogom centru Zagreba, u prolazu hotela Lovački rog u Ilici otvorio se čokoladni butik vlasnika Rougemarina , chefa Marina Medaka. Artisan Crafted Chocolates lokalni su mediji dočekali s puno entuzijazma, premda čokolade nisi bile vrhunske. Nisu ni mogle biti, jer se nisu proizvodile od vrhunskih sastojaka.
https://www.instagram.com/p/BW7Z8yoA4_f/?taken-at=1224491490997767
Ovog smo ljeta mogli čitati o suradnji gospodina Medaka i izvrsne slastičarke Petre Jelenić, Gospođa Jelenić, čiji nam Mak na konac i dalje nedostaje, govorila je, među ostalim, o oblikovanju tradicionalnih hrvatskih slatkih okusa poput makovnjače u format pralina, i o velikim izvoznim mogućnostima tako dizajniranih proizvoda. Čokolaterija u centru Zagreba u međuvremenu se zatvorila, jer se preselila u shopping mall City Center West. Artizanske čokolade Marina Medaka moći će se kupiti u City Centru na zapadnom izlazu iz Zagreba od 13. listopada ove godine. Nadamo se da su na repertoaru i praline s okusom makovnjače.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
