Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Da se razumijemo, ovdje ne branimo Ginger Sushi. Ovdje branimo načela slobode, ravnopravnosti i demokracije. Jednom davno, dok je sushi za Ginger Sushi radio veliki hrvatski chef Mario Starman, Ginger Sushi bio je najbolji jeftini sushi bar u Hrvatskoj. Danas je Ginger Sushi tek prosječna sushi konfekcija s par duhovitih proplamsaja, poput sushi vlakića u jednom zagrebačkom shopping centru.
Herman Vukušić zagrebački je psihijatar, koji već desetljećima maltratira hrvatsku javnost svojim ultrakonzervativnim stavovima. Da se razumijemo, još jednom. Mi respektiramo demokratski konzervativizam. Držimo da je Margaret Thatcher bila jedna od najboljih britanskih premijerki poslije Churchilla, i da je Ronald Reagan bio najbolji američki predsjednik između Kennedya i Obame. Ali, zaista ne trpimo rasizam, ksenofobiju i homofobiju.
U svom današnjem javnom istupu, vezanom uz Ginger Sushi, dr. Vukušić iskazao je, ne prvi put, tešku ksenofobiju i homofobiju. Herman Vukušić pozvao je potrošače da zaobilaze Ginger Sushi, zato jer jedna njihova djelatnica ne zna hrvatski.
Pobogu, pola konobara u londonskom Sohou jedva da govori tri riječi engleskog! Sve je to posljedica globalnog kretanja radne snage. Vukušić je prozvao i vlasnika Ginger Sushija, zbog njegova rada u jednoj LGBT udruzi. Vukušić se, dakle, ničim izazvan, jedne mirne ljetne subote, deklarirao kao ksenofob i homofob.
Nećemo napisati da psihijatru Vukušiću treba psihijatar, jer nismo dovoljno stručni za takvu procjenu. Ali, sutra ćemo naručiti nešto sushija iz Ginger Sushija, kao znak solidarnosti s nepravedno napadnutima.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
