PO ČEMU SE RAZLIKUJU U Mrkvici sve sezonsko voće i povrće nosi oznaku Porijeklo: Hrvatska. U supermarketima više od 80 posto voća i povrća dolazi iz uvoza

Danas smo prošli kraj prve Mrkvice, one u Ulici Ljudevita Posavskog. Pa smo razgledavali prilično uredno složeno voće i povrće ispred trgovine. Na skoro svemu piše Porijeklo: Hrvatska.   Lubenice i breskve, marelice i jabuke, borovnice, ribizli i maline, zelena salata i mahune — na svemu piše Porijeklo: Hrvatska. Jedino ispod košare s narančama i limunima piše Porijeklo: Portoriko. Sezona dalmatinskih limuna davno je prošla, pa je to logično.

S druge strane, mediji redovito izvješćuju o oznakama porijekla voća i povrća u supermarketima. Od luka i češnjaka, do jabuka i dinja, više od 80 posto robe uvoznog je porijekla. Po zimi situacija je još gora. Mrkvica je vodeći zagrebački mali lanac gastro-dućana.

Mrkvica drži niz ozbiljnih delikatesa: dimljenu pastrvu, ikru od pastrve, prestižna istarska maslinova ulja, najmanje dvadesetak zanatskih domaćih sireva, fenomenalne čokolade Taman… No, ono što Mrkvicu strateški i vrijednosno razlikuje od velikih trgovačkih lanaca jest inzistiranje na domaćem svježem voću i povrću, jer je domaće svježe voće i povrće zbog kratkoće transporta nužno bolje od uvoznog.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.