Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Mišel Posavac i Dominik Bečvardi vlasnici su Peaches & Creama, jednog od najboljih zagrebačkih i hrvatskih barova. Bečvardi i Posavac 14. i 15. svibnja organiziraju treći zagrebački Copy Taste, veliku smotru miksologije, na kojoj ove godine sudjeluje više vodećih svjetskih barova i skoro svi važni zagrebački barovi.
U četvrtak i petak Zagreb se, dakle, pretvara u barsku metropolu srednje Europe. Ovogodišnji Copy Taste počinje u četvrtak ujutro edukacijskim programom, u kojem sudjeluje Arina Nikolskaja, predsjednica Akademije koja bira listu The World’s 50 Best Bars.
Navečer se, naravno, pije. U Zagrebu, među ostalima, gostuju milanski The Moebius, trenutno sedmi najbolji bar na svijetu, pariški The Cambridge Public House, koji zauzima 20. mjesto na listi World’s 50 Best Bars, kao i firentinski Locale (22. na svijetu). U Zagreb dolazi i atenski Barro Negro, specijalist za tekile i mezcale.
U petak između 11 i 13 sati na nizu mjesta u gradu pokušat će se spojiti brunch i kokteli: „new wave“ barovi iz Poljske, Grčke, Mađarske i Rumunjske gostovat će u Cynicu, Tenderu, Broomu 44, Gradskoj kavani i Holographik Spaceu.
U petak u pet počinje veliki open-air party u dvorištu Petog kupea, na kojem sudjeluje šest barova, uključujući splitski Strings i slovenski Silk and Fizz.
Evo i rasporeda gostovanja stranih barova u zagrebačkim barovima u četvrtak 14. svibnja navečer:
Urania ugošćuje firentinski Locale Firenze
Roots ugošćuje poljski Tag
Peaches and Cream ugošćuje milanski Moebius
Blend Bar ugošćuje pariški The Cambridge Public House
Koi ugošćuje atenski Barro Negro
Landsky ugošćuje slovački Mirror Bar
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
