Belje je lansiralo Sávoj, novu liniju vina namijenjenu isključivo ugostiteljstvu. Oranž i Graševina su izvrsni

Belje je ovoga proljeća lansiralo prvu svoju ediciju vina namijenjenih isključivo HoReCi. Edicija se zove Sávoj, po princu Eugenu Savojskom, povijesnom utemeljitelju Belja, i neće se moći kupiti u maloprodaji. Sávoj se već veselim, razigranim, višebojnim etiketama razlikuje od standardnog dizajna beljskih vina.  

Linija Sávoj sastoji se od pet vina. Sávoj Oranž iz 2023. senzacionalni je macerat koji se sastoji od graševine, chardonnaya, bijelog pinota i sivog pinota. Riječ je o mekanom, zaokruženom, elegantnom jantarnom vinu s uljastom ali vibrantnom teksturom i raskošnim buketom koji počinje mirisom “laka“ kao i kod brojnih drugih oranža, da bi se nastavio bogatim spektrom voćnih i cvjetnih aroma, uz blagi herbalno-zemljasti dodir kineskih čajeva. Okus je veoma intenzivan.  

Riječ je o najoriginalnijem i jednom od najboljih beljskih vina koja smo probali. A probali smo skoro sva beljska vina unatrag dvadesetak godina.  

Graševina Sávoj također je mekana, blaga, nježna, ali opet vibrantna i dobro strukturirana. Graševina Sávoj miriše po kamilici, divljim kruškama, jako se lako pije i nema mnogo alkohola, s obzirom na baranjski terroir obilježen vrućinama.  

Oranž Sávoj i Graševina Sávoj zbog svoje strukture, teksture i uravnoteženosti vrlo su zahvalna restoranska vina koja pokrivaju velik dio različitih menija, ne računajući crveno meso ili tartufe. Ostala tri vina iz linije Sávoj – Rouge, Blanc i Rosé – namijenjena su mobilizaciji mlađe, buduće vinske publike: riječ je o vinima za kafiće, klubove i barove. Sávoj je u svakom slučaju inovativni projekt. Vrlo malo hrvatskih vinskih brendova razvijenih je isključivo za ugostiteljstvo.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.