Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Medeina Punta Greca uvjerljivo je trijumfirala u izboru za Vino godine. Punta Greca iz južne Istre već je dugo najcjenjeniji hrvatski merlot. S berbom 2022. Punta Greca postavila je još više standarde: zadržala je prepoznatljivu snagu, gustoću i bogatstvo, dok je ponešto promijenjenim vinogradarskim procedurama dobila na svježini i eleganciji.
Uz Medeinog enologa Marka Krstačića na projektu Punta Greca zadnjih godina radi Milan Budinski, najugledniji i najtraženiji hrvatski vinski konzultant. Punta Greca iz 2022. može se piti već sada, ali će dozrijevati još najmanje šest do osam godina i trajati barem dva desetljeća. Punta Greca iz 2022. u stanovitom je smislu prethodnica Punte, novog Medeinog vina napravljenog od najboljih grozdova s istog položaja, uz nešto drukčiju vinifikaciju.
Punta, proizvedena u vrlo malim količinama s etiketom s djelima velikog hrvatskog slikara Slavka Kopača, bit će predstavljena hrvatskoj i međunarodnoj javnosti tijekom ove godine.
Posebno smo oduševljeni da su pokrovitelji izbora Vina godine 2025. naši stalni, ugledni partneri – zagrebački Vivat i reimski Taittinger. Vivat je jedan od vodećih hrvatskih vinskih distributera, koji zastupa opsežnu kolekciju velikih svjetskih vinarija, poput Antinorija, Penfoldsa, Nicolasa Maillarta, Freda Loimera, obitelji Perrin i mnogih drugih relevantnih globalnih imena, uključujući Taittinger. Taittinger iz Reimsa jedna je od nauglednijih i najvećih obiteljskih šampanjskih kuća.
Ovog je studenog i prosinca 25 hrvatskih sommeliera, vinskih kritičara i vinskih promotora biralo hrvatsko Vino godine. Konkurencija nikad nije bila brojnija. Čak je 51 vino dobilo glasove našeg žirija. Pobjednik će biti proglašen 27. prosinca.
Ovako velik broj vina koja su ušla u konkurenciju za Vino godine govori o novom poletu hrvatske vinske scene, na kojoj sada ravnopravno sudjeluje više generacija vinara i vinogradara: od veterana poput Matoševića, Kozlovića i Miloša, preko srednjeg naraštaja kojeg čine Benvenuti, Tomac ili Stina, do gotovo posve novih projekata kao što je Markus. Svaki birač mogao je glasati za pet vina. Prvo mjesto donosi 10 bodova, drugo 8, treće 6, četvrto 4 i peto 2 boda.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
