Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U Rijeci donedavno nije bilo vinoteke. Riječani su vina morali kupovati uglavnom u supermarketima. Prije tri godine, tu je veliku prazninu upotpunio Wine&Co Jadranka Smokrovića, dugogodišnjeg predstavnika Moët i Hennessyja za Hrvatsku, veterana hrvatske trgovine vinima. Otvaranjem atraktivne vinoteke na Delti, Wine&Co je jednim potezom podigao vinsku kulturu u Rijeci i na Kvarneru, s dotad nedostupnim vinskim etiketama poput talijanskih Gaje i Tignanella, Ca’ del Bosca, ali i širokim portfolijom hrvatskih i internacionalnih vina i izvrsnim izborom pjenušaca i šampanjaca.
Vinoteka Wine&Co u Rijeku je dovela i nekoliko luksuznih proizvoda poput panettonea talijanskog restorana Da Vittorio, najboljih istarskih maslinovih ulja, nekoliko vrlo dobrih žestokih pića i, odnedavno, pre-batched koktele Ane Roš. Sinoć je uz brojne uzvanike Wine&Co proslavio treći rođendan. Ispred vinoteke bio je postavljen veliki bijeli šator, a u unutrašnjosti se okupilo mnoštvo poznatih lica a vinske i restoranske scene.
Gospodin David Lesar rezao je svoje fantastične BioSing salame, među kojima nas je najviše impresionirala medvjeđa, odležana devet godina. Gospodin Aleš Kristančić donio je u Wine&Co gotovo cijeli svoj portfolio odličnih Movia, koje je točio gostima. Tu su, naravno, bili i Marko Krstačić iz Medee, enolog Milan Budinski, brojni istaknuti sommelieri iz vodećih hrvatskih restorana, protagonisti riječke gastronomske scene, političari, a tim Ane Roš pripremao je koktele pred gostima. Točila su se i Kozlovićeva vina iz magnuma i visoka linija vinarije Tikveš.
Uz zalogaje i dobra vina, zabava je trajala do kasnih večernjih sati, a gospodin Smokrović najavio je daljnje širenje ponude vinoteke. Vjerujemo da će i u narednih nekoliko godina Wine&Co ostati temelj dio riječke vinske scene, upravo zbog konstantnog poboljšanja ponude i ulaganja u svoju kvalitetu.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
