Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Hrvatska 34 zlatne medalje, Slovenija 11 zlata, Srbija 7 zlata, Bosna i Hercegovina 5, Makedonija 3, Crna Gora 2, Kosovo 0. Ukupno: Hrvatska 34 zlatne medalje. Sve druge zemlje bivše Jugoslavije: 28 zlatnih medalja. Hrvatski su vinari osvojili šest Decanterovih zlatnih medalja više nego vinari svih drugih zemalja bivše zajedničke države!
Kad je riječ o platinama, i tu je hrvatska vinska industrija dominantna. Hrvatske su vinarije na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama osvojile pet platinastih medalja i jednu titulu Best in Show. Radi se, znači, o šest vina ocijenjenih s 97 bodova. Srbija i Slovenija zajedno imaju pet vina ocijenjenih s 97 bodova. Hrvatska je, dakle, uvjerljivo najrazvijenija i najuspješnija vinska država na području bivše SFRJ. Svjetska i regionalna velesila.
Naravno da se Decanterovi rezultati mogu donekle relativizirati. Činjenica je da u Hrvatskoj ne postoji ni jedna vinarija koja se kontinuirano visokom kvalitetom može mjeriti s jednim Marjanom Simčičem. Činjenica je da slovenska vina Sylvmann velikog Silvija Jermanna stilom i općom kvalitetom nadmašuju veliku većinu hrvatskih bijelih vina. Činjenica je da je čuvena slovenska vinarija Čurin Prapotnik još davno prestala slati svoja genijalna slatka vina na svjetska natjecanja, jer je osvojila previše najviših priznanja. No, to su tek iznimke. Veoma vrijedne iznimke, ali samo iznimke.
Šire gledajući, hrvatska je vinska scena raznolikošću i kvalitetom pretekla slovensku, dok se vinske industrije drugih zemalja bivše Jugoslavije uopće ne mogu mjeriti s hrvatskom vinskom industrijom. Zaista kompetentni poznavatelji hrvatskih i regionalnih vina to su znali i ranije, ali sad je, eto, stigla i službena potvrda s najvišeg mjesta.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
