London International Olive Oil Competition (London IOOC) je prestižno godišnje međunarodno ocjenjivanje maslinovih ulja, jedno od najvažnijih u industriji maslinovih ulja. Ove godine London IOOC se održao od 16. do 18. svibnja. Ulja je ocjenjivao panel uglednih svjetskih eksperata maslinovog ulja međunarodnog ugleda, po rigoroznoj metodologiji Međunarodnog vijeća za masline (International Olive Council – IOC).
Ulja se uvijek ocjenjuju na blind tastingu, a u obzir se uzima: tehnička i organoleptička kvaliteta ulja (svi su uzorci pod šiframa), zdravstvena kvaliteta za ulja koja ističu taj aspekt (određuje se kemijskom analizom, mjerenjem razine polifenola i kušanjem), dizajn pakiranja i specifične karakteristike za infuzirana maslinova ulja. Nagrade najboljim uljarima dodjeljuju se 28. lipnja u Hyat Regencyju Blackfriars u Londonu. Tjedan dana ranije u Kalabriji je održano ocjenjivanje talijanskog natjecanja International Olive Oil Contest Italy (EVO IOOC Italy).
EVO IOOC Italy osnovan je specifično radi promicanja najviše klase ekstradjevičanskih maslinovih ulja, dizanju kriterija industrije i tržišta ali i promocije iznimnih nutricionističkih i gastronomskih kvaliteta ekstradjevičanskih ulja. Na ocjenjivanje se primaju isključivo ulja koja imaju medijan nedostatak nula, a medijan voćnog atributa iznad nule. Predsjednik žirija je Antonio G. Lauro, osnivač talijanskog Odbora kušača maslinovih ulja Prim’Olio.
Ove godine na EVO IOOC 2025. prijavilo se rekordnih 707 maslinovih ulja iz 28 zemalja, što znači da su se hrvatska ulja natjecala u najvećoj mogućoj konkurenciji. Podsjećamo da EVO IOOC Italy nosi 10/10, najvišu ocjenu na svjetskoj ljestvici ocjenjivanja maslinovih ulja EVOO World Ranking. Na ovim, ultrazahtjevnim ocjenjivanja hrvatska ulja, naravno, ne osvajaju na desetke medalja kao na nekim drugim ocjenjivanjima, ali zanimljivo je da je nekoliko ulja koja su ušla u finala osvojilo najviše ocjene. Najviše platinastih i zlatnih medalja osvojila je su ulja Nives i Gorana Morovića Nai 3.3, najnagrađivanija hrvatska ulja.
Nai 3.3 Blend u Londonu je osvojio platinastu medalju, a u Kalabriji čak tri zlata, za Coratinu, Drobnicu i Blend. Time je Nai 3.3 utvrdio status hrvatskog brenda s najviše odličja na najzahtjevnijim svjetskim ocjenjivanjima. Ovo su najbolje plasirana ulja na dva natjecanja.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.