Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Jeffrey Vella prošlog je četvrtka s Ivicom Štrumlom kuhao večeru za Valentinovo u zagrebačkom Tomassinu. Idućeg je jutra sjeo u avion i odletio na Maldive. U nedjelju 18. veljače Vella je na Maldivima otvorio gastronomski sredozemni restoran Mediterraneo by Jeffrey Vella.
Gospodin Vella već nekoliko mjeseci živi između Hrvatske i Maldiva, gdje od jeseni priprema otvaranje Mediterranea. Mediterraneo se probno otvorio još 1. prosinca, no prva je dva i pol mjeseca radio u soft režimu. Službeno otvorenje u nedjelju izazvalo je dosta pozornosti u lokalnim specijaliziranim medijima, koji su objavili Velline fotografije i izjave. Jeffrey Vella, dvostruki Chef godine Kulta Plave Kamenice, na Maldivima će pripremati neke vrlo klasične sredozemne favorite poput rižota s pecorinom, kao i modernija jela poput tune u veluti od krastavaca ili jakovskih kapica s gelom od limuna. Mediterraneo se nalazi u Taj Exotica Resortu, gdje cijene smještaja u ovo doba godine počinju s oko 1400 eura. Mediterraneo na Maldivima još je jedna od uspješnih globalnih avantura malteško hrvatskog chefa Jeffreya Velle.
Fotografije/Taj Exotica
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
