Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Stina, jedna od najvažnijih dalmatinskih vinarija, utemeljena je 2009. godine. Među osnivačima bio je i Ivica Kovačević, koji je odmah postao direktor.
Ivica Kovačević obavljao je dužnost direktora Stine sve do kraja 2023. godine, kad je otišao u penziju. U tih petnaestak godina Kovačević je stvorio prepoznatljiv i vjerodostojan vinski brend, s portfoliom koji sadrži niz uzbudljivih vina različitih stilova, koja se baziraju na autohtonim dalmatinskim sortama: plavcu, pošipu i vugavi. Single vineyard plavac Stipančić, nazvan po jednom od najljepših i najstrmijih vinograda u Hrvatskoj, dragulj je u kruni vinarije Stina i Kovačevićeve korporativne karijere.
Ivica Kovačević ostat će, naravno, u vinskom biznisu. Kovačević vodi malu obiteljsku vinariju Sikuli u Kaštelima. Sikuli proizvodi vrlo dobre pošipe i crljenke.
Ivicu Kovačevića u Stini je naslijedio Petar Kusić, vinogradar i dugogodišnji Stinin šef proizvodnje. U Stini ostaje i glavni enolog Rikard Petrić, koji ondje radi od prvih dana.
“Siguran sam da će Stinina ekipa vrhunskih stručnjaka nastaviti poboljšavati Stinina vina,” rekao nam je jutros.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
