Hiša Franko Ane Roš lani je dobila treću Michelinovu zvjezdicu, upravo u trenutku kad je slovenska chefica pripremala svoj novi restoranski projekt. JAZ otvoren u atraktivnom ljubljanskom butik hotelu As, najbolji je bistro u krugu od 500 kilometara oko Zagreba.
JAZ, u kojem smo ručali u studenom, restoran je visoke energije, visokih emocija i naizgled nepretencioznih formata, s fenomenalnim okusima kojih se ne možete zasititi. Kuhinju vodi briljantni Leonardo Fonseca, a kruhovi dolaze iz Pekarne Ana, još jedne ljubljanske ekstenzije koju je Ana Roš pokrenula s Natašom Đurići i Anžeom Kranjecom.
“Trebalo nam je puno rada da postignemo okuse koje smo htjeli za JAZ, onaj pravi yummy efekt,” rekla nam je Ana Roš prošle godine. JAZ zaista isporučuje neke od najslasnijih, najhednističkijih jela koje možete naći u bližoj regiji, stoga preporučujemo da se pokušate izboriti za rezervaciju za prvo gostovanje u ovoj godini u zagrebačkom restoranu ManO2.
Četvrtak 18. siječnja 2023.
19:00 sati
Cijena večere 175 eura
Rezervacije na 091 4669 432
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.