Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Petra Jelenić, najpoznatija hrvatska slastičarka, u utorak 14. veljače priprema večeru u zagrebačkom fine dining restoranu B2. Gospođa Jelenić, čije Salo upravo nadmašuje sve prognoze popularnosti, za Valentinovo će kuhati skupa s Baltazarovim chefom Matijom Bregešom koji je prije nekoliko godina Boškincu donio Michelinovu zvjezdicu. Valentinovska večera u B2 sastoji se od šest slijedova, za tri je zadužena chefica Jelenić a za tri chef Bregeš.
Ovdje je zanimljivo reći da je Petra Jelenić u svom lanjskom, prekratkom pop upu na Gornjem gradu deserte tretirala i prezentirals kao kompletna restoranska jela. Nadalje, gospođa Jelenić u Salu sad peče salenjake, potpisno pecivo lokala na Opatovini. Četveroručna večera Petre Jelenić i Matije Bregeša u B2 čini nam se gastronomski najzanimljivijim pristupom obilježavanju Valentinova, datuma u godini kad su svi restorani puni.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
