Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Današnji masterclass Vinistre u Esplanadi posvećen mladim malvazijama, počeo je minutom šutnje u čast Marijana Armana, poznatog istarskog vinara koji je preminuo u 63. godini.
Marijan Arman često je osvajao visoka priznanja na Vinistri. Godine 2018. kad je na Vinistri gostovao veliki Steven Spurrier, Armanova Gran Cru Malvazija bila je jedna od zvijezda večere priređene u Spurrierovu čast, na koju su došli skoro svi važni protagonisti istarske vinske scene. Armanova Malvazija Grand Cru iz 2017. te je godine, naime, proglašena apsolutnim pobjednikom Vinistre.
Zanimljivo je da je dvadesetak godina ranije Armanova Malvazija iz 1999. godine osvojila zlato na Vinistri, što govori o ozbiljnom kontinuitetu kvalitete Armanovih vina.
Armanova vina dolaze iz Vižinade, jednog od najdragocjenijih vinorodnih područja u Istri; terroir Vižinade davao je posebni, prepoznatljiv karakter Armanovim vinima. Marijan Arman spada među zaslužne začetnike modernog istarskog vinarstva.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
