Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Sinoć je objavljeno da je zagrebačka pizzeria Franko’s u Branimirovoj ulici ušla na listu 50 Top Pizza. Riječ je o S.Pellegrinovom izboru najboljih europskih pizzeria izvan Italije. Franko’s Pizza and Bar zauzeo je 47. mjesto i postao prva hrvatska pizzeria koja je ušla na ovu prestižnu listu.
Efekt ulaska na S. Pellegrinovu listu najboljih europskih pizzerija manifestirao se doslovno odmah. Premda je skoro cijeli Zagreb u subotu ujutro otputovao na more, Franko’s je već za ručak izjednačio promet od prošle subote. Između šest i sedam, dakle prije večere, ondje je jelo više od dvadeset ljudi, dok je večera bila rasprodana do zadnjeg mjesta.
Primjer Frankove prepunjenosti na dan kad se Zagreb ispraznio, dokazuje relevantna međunarodna priznanja utječu na restoranski pronet. Svatko tko ignorira Michelin, S.Pellegrino ili druge važne internacionalne klasifikacije, trebao bi se zamisliti nad primjerom Frankova udvostručenje prometa usred pomalo pustog zagrebačkog ljeta.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
