Sommelieri Siniša Lasan, Ivan Jug i Marko Šram položili su ispite za ASI diplome

02.05.2019.
| Kult Plave Kamenice

Sommelieri Siniša Lasan, Ivan Jug i Marko Šram položili su ispite za međunarodne ASI diplome. Siniša Lasan, koji ovih dana sudi na Decanterovim nagradama i aktualni sommelierski prvak Hrvatske Ivan Jug položili su najviši stupanj, dok je sommeliere dubrovačke Nautike Marko Šram, novi sommelierski prvak Dalmacije, dobio srebrnu diplomu.

ASI je Međunarodno udruženje sommeliera sa sjedištem u Reimsu u Francuskoj, koje organizira izuzetno praćeno Svjetsko prvenstvo sommeliera i izdaje certifikate vrlo cijenjene u industriji vina.

Međunarodna ASI-jeva sommelierska diploma kreirana je 2012. kako bi osigurala zajedničku, priznatu bazu znanja za sommeliere diljem svijeta. Bez obzira na to odakle sommelier dolazi ASI diploma dokazuje visoku razinu vještine i znanja. Svi sommelieri polažu isti ispit za određenu razinu. Zbog složenosti i težine ispita, prije svojedobno su uvedene dvije razine ASI diploma, zlatna i srebrna. Lasan i Jug već su imali ASI-jeve certifikate, dok je za Marka Šrama, novog sommelierskog prvaka Dalmacije, srebrna diploma prvi certifikat ove organizacije.

PODIJELI

ASIdiplomesommelieri

RESTORANI

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

RESTORANI

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

ČOKOLADA

Sommelieri Siniša Lasan, Ivan Jug i Marko Šram položili su ispite za ASI diplome

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni