Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Kao mjesto stoljećima vezano za engleske kraljeve, londonski hotel Savoy čuva tradiciju obilježavanja važnih događaja u kraljevskoj obitelji posebno kreiranim koktelima. Gotovo svaki od jedanaest dosadašnjih glavnih barmena Savoyeva American Bara kreirao je barem jedan koktel u čast važnih proslava na engleskom dvoru. Koktel u čast vjenčanja Princa Harryja i Meghan Markle bit će jedna od zadnjih kreacija glavnog barmena Erika Lorincza, koji u svibnju napušta American bar kako bi otvorio svoj. Ovo je drugi koktel koji Lorincz kreira za kraljevsko vjenčanje. Godine 2011. napravio je Royal Tribute za vjenčanje princa Williama i Kate Middleton.
Glavni barmen American Bara Erik Lorincz
Novi kraljevski koktel, The Royal Welcome, lagani je aromatični koktel od Italicus rosolia od bergamota, Bombay Sapphire gina, sirupa od šampanjca, yuzua, Peychaud’s bittera i engleskog pjenušca. Koktel košta oko 250 kuna. Za 500-tinjak kuna može se dobiti The Royal Flight, mala povijesna kolekcija koktela koje su Savoyevi barmeni dosad kreirali za kraljevska vjenčanja. Ovo je prvi put da Savoy u ponudu stavlja sve te koktele, a mi donosimo njihov kratki povijesni pregled. #samoljubav
Princess Mary’s Pride 1922. je kreirao barmen Harry Craddock za vjenčanje princeze Mary, od Calvadosa, Dubonneta i suhog vermuta.
Wedding Bells kreirao je barmen Reginald Johnnie Johnson za vjenčanje princeze Elizabete i princa Philipa 1947. Baza je Woodford Reserve Bourbon, s bitterima od naranče, Dry Orange Curacaom i Cocchi Americanom
Windsor Romance je kreacija barmena Victora Growera za vjenčanje princa Charlesa i Lady Diane Spencer 1981. Baza je Bombay Sapphire gin, sa sirupom o badema, svježim limunovim sokom i šampanjcem
The Royal Tribute Erik Lorincz za vječanje Kate Middleton i princa Williama 2011. napravio je koktel od Bombay Sapphire gina, Martini Rossa, gomme sirupa, maraschina, zelenog Chartreusea i šampanjca
The Royal Welcome – ime koje je Erik Lorincz dao koktelu može se shvatiti kao komentar još jednog kraljevskog braka koji u kraljevsku obitelj uvodi građanku. Glavni sastojci su Italicus Rosolio di bergamotto i Bombay Sapphire gin, sa sirupom od šampanjca, yuzuom, Peychaud’s bitterima i engleskim pjenušcem.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
