Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

U Teslinoj ulici počeo je raditi Time Roberta Hromalića, najambicioznija slastičarnica u Zagrebu

Zagrebačka Teslina ulica u ponedjeljak je dobila pojačanje . Vrata do restorana Carpaccio otkriven je elegantni ulaz nove slastičarnice restorana Time, koju otvara njihov slastičar Robert Hromalić. Time, koji s radom službeno počinje u ponedjeljak, najambicioznija je slastičarnica dosad otvorena u Zagrebu. Dizajn potpisuje arhitekt Ante Vrban. Robert Hromalić talentirani je mladi slastičar školovan na prestižnom francuskom Ferrandiju, koji će su svojoj slastičarnici u Teslinoj prodavati klasične francuske slastice i neke poznate hrvatske favorite izvedene visokim modernim tehnikama i s najboljim sastojcima. Na terasi ispred slastičarnice, uređene u prostoru bivšeg sushi bara Binimoto, uz kolače će se posluživati pjenušci, kave i sokovi, a Time će prodavati i gotove slastičarske proizvode poput  slanog karamela, pasti od lješnjaka, badema ili oraha, koje će kupci moći kupovati za kućnu upotrebu.

Thanks @reneredzepinoma for THE most wonderful lunch ever!

A post shared by Robert Hromalić (@roberthromalic) on

Za zamrlu hrvatsku slastičarsku scenu, na kojoj iskaču tek slastice Petre Jelenić u restoranu Xato, slastičarnica Tee Mamut u Splitu, stara Orijentova škola i klasična slastičarnica Esplanade, te nekoliko izvrsnih slastičara u vodećim restoranima, nova energija i standardi kakve donosi Timeov mladi slastičarski tim mogla bi pokrenuti stvari, što je Robert Hromalić i najavio u nedavnom intervjuu za Kult Plave Kamenice. Naš izvještaj s kušanja Hromalićevih deserata u Timeu možete pročitati OVDJE.

#praliné

A post shared by Robert Hromalić (@roberthromalic) on

#tarteauxpommes

A post shared by Robert Hromalić (@roberthromalic) on

Moglo bi vas zanimati

s-pellegrino-simboli-laterali
VON BARF_Banner_300x250-01 FINAL

aviation-gin

svijet-vina

U Teslinoj ulici počeo je raditi Time Roberta Hromalića, najambicioznija slastičarnica u Zagrebu

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min