Andrej Barbieri iz zdravstvenih razloga preko ljeta neće kuhati u Barbieri’s

21.06.2017.
| Kult Plave Kamenice

“Evo, upravo sam ušao u program popravka vlastitog organizma,” rekao nam je jutros Andrej Barbieri, najpopularniji hrvatski kuhar. Ovih se dana, naime, profesionalnim krugovima proširila vijest da gospodin Barbieri više ne kuha u restoranu Barbieri’s. Barbieri’s je, podsjetimo, otvoren u rano proljeće ove godine te je odmah postao jedan od najposjećenijih zagrebačkih i hrvatskih restorana.

https://www.instagram.com/p/BVec_-ql-Go/

Andrej Barbieri pisao je jelovnike, određivao normative, vodio nabavu i osobno kuhao: provodio je ondje dvanaestak sati na dan. No, kako je chef Barbieri još prijašnjih godina imao zdravstvenih problema, odliučio je ovo ljeto iskoristiti za oporavak. Što znači da će Barbieri’s nekoliko mjeseci raditi bez Barbierija.

PODIJELI

Andrej BarbieriBarbierischefrestoran

RESTORANI

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Andrej Barbieri iz zdravstvenih razloga preko ljeta neće kuhati u Barbieri’s

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi