Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

statistike

mikroplastika-ribarnica

PODACI MINISTARSTVA POLJOPRIVREDE Hrvati konačno jedu malo više ribe. Potrošnja je 2021. bila najveća otkad se bilježi

konobari

Zagrebačkim ugostiteljima ove je godine nedostajalo 510 kuhara i 697 konobara!

turizam

Istine i laži o hrvatskom turizmu: 120 posto popunjenosti hotela i pad proizvodnje hrane usred sezone

konobari

Srpanjska potražnja za konobarima i kuharima na Jadranu je pala na najniže razine u zadnje tri godine

ceste

Sada je i službeno – hrvatski turizam više ne raste (premda vas državni mediji pokušavaju uvjeriti u suprotno)

restorani-pet-posto

Je li točan mit da 90 posto restorana ne preživi prvu godinu? Naravno da nije, broj se kreće oko 20 posto

piletina

Što zapravo jedemo? Potrošnja mesa u restoranima drastično se razlikuje od potrošnje mesa kod kuće

valentinovo-restorani

SRCA NE PRODAJU: Većina ljudi za Valentinovo ne bira restoran zbog romantične atmosfere ni posebnog menija

aqua-panna-sidebar

ulje-2021-naslovnica