Kult plave kamenice - logotip
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Izišao je novi Michelinov vodič za Beograd. I dalje nema zvjezdica, inspektori hvale energiju scene i lokalne sastojke

beograd

Michelin je objavio digitalni vodič za Beograd za 2024. godinu. U vodiču su 22 restorana, pet više nego lani, i dalje bez ijedne zvjezdice. Dinamična beogradska scena dobila je komplimente inspektora i uredništva. 

“Michelinovi inspektori primijetili su značajnu energiju koja pokreće beogradsku gastronomsku scenu. Uglavnom su se fokusirali na male bistroe i mjesta koja nude vibrantnu kuhinju. Nadalje, svi restorani uvršteni prošle godine zadržali su svoje mjesto u vodiču za 2024, iako su neki promijenili kuhare. To samo potvrđuje da poduzetnici u ugostiteljskom sektoru još imaju snažnu viziju gastronomije,” izjavio je povodom izlaska vodiča Gwendal Poullennec, međunarodni direktor Michelina. “I u staroj gradskoj jezgri i u drugim dijelovima glavnoga grada, naš tim anonimnih inspektora cijeni pozornost koja se posvećuje lokalnim namirnicama. Kuhari gostima nude jednostavna , ali ukusna jela, spajajući tradicionalnu kuhinju i moderno, ne zaboravljajući dodati dašak egzotike.” Jedan je restoran, Istok, dobio Bib Gourmand, a četiri nova su dobila preporuke.  Ovo je novi poredak na beogradskoj Michelinovoj listi.

Bib Gourmand

  • Istok
  • Iwa New Balkan Cuisine

Preporuke 

  • Legat 1903
  • Gušti mora
  • Pinòt
  • The Square
  • Salon 1905
  • Langouste
  • Homa
  • SkyLounge
  • Klub Književnika
  • Na Ćošku
  • Mezestoran Dvorište
  • Magellan
  • L’Adresse
  • Ebisu
  • JaM
  • The Twenty Two
  • Metropolitan
  • Enso
  • Bela Reka
  • Comunale Caffè e Cucina
PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.