Na terasi Esplanade za Advent kuhaju vodeći hrvatski chefovi: na kućicama su potpisani Deni Srdoč, Ana Grgić Tomić, Vid Nikolić, Bogdan & Palfi….

04.12.2023.
| Kult Plave Kamenice

Ovogodišnje izdanje Fooling Arounda, adventske gastro smotre na terasi najboljeg zagrebačkog hotela, zove se Sparkling Edition. Osim što zvuči i seksi i blagdanski, ovaj je naziv opravdan sadržajem. Esplanadin Advent posvećen je ozbiljnom kuhanju u street food formatima iza kojeg stoje neki od najboljih hrvatskih chefova, poput Matije Bogdana, Denija Srdoča i Ane Grgić Tomić.

Kućice na terasi Oleander zovu se po chefovima pa imamo kućicu Deni Srdoč, kućicu Mate Janković, kućicu Bogdan &Palfi i tako dalje. Ponuda hrane instantno budi apetit i zagrijava: pitta kruh s janjetinom, janjeće kofte, kroketi od kulena, štrukle, marinirana govedina, tri vrste dim suma Vida Nikolića, tartar biftek u pecivu, i naravno i neizbježno, kolekcija kobasica Mate Jankovića. Službeni pjenušac Fooling Arounda katalonski je Freixenet Cordon Negro.

Hidden Denija Srdoča toči, međutim, i briljantni Lansonov biodinamički šampanjac sa bijelo zelenom etiketom, kao i Šemberov i Tomčeve pjenušce. Kućica Ane Grgić Tomić drži odličan talijanski pjenušac Ca del Bosco. Među nizom koktela na Fooling Aroundu pažnju nam je privukla Vjenceslava Madića Kishonija, koja podražava okus štrukli. Do danas nigdje nismo vidjeli koktel od štrukli. Ovogodišnji Fooling Around najatraktivniji je dosad, i sadržajno i uvjerljivo najbolji od svih adventskih događaja u Zagrebu.

PODIJELI

RESTORANI

Tartar od wagyua, salata od hlapa i dimljeni rezanci od sipe glavne su atrakcije novog menija Esplanadina Bistroa

Iako se u njoj ništa nije promijenilo cijelu vječnost, kastavska Fortica i dalje je jedan od boljih mesnih restorana na Kvarneru

U tršćanskoj pizzeriji Da Michele osjećali smo se kao Julia Roberts u Jedi, moli, voli. Ali ne zbog pizze

RESTORANI

Na terasi Esplanade za Advent kuhaju vodeći hrvatski chefovi: na kućicama su potpisani Deni Srdoč, Ana Grgić Tomić, Vid Nikolić, Bogdan & Palfi….

Tartar od wagyua, salata od hlapa i dimljeni rezanci od sipe glavne su atrakcije novog menija Esplanadina Bistroa

Iako se u njoj ništa nije promijenilo cijelu vječnost, kastavska Fortica i dalje je jedan od boljih mesnih restorana na Kvarneru

U tršćanskoj pizzeriji Da Michele osjećali smo se kao Julia Roberts u Jedi, moli, voli. Ali ne zbog pizze

Tartar od wagyua, salata od hlapa i dimljeni rezanci od sipe glavne su atrakcije novog menija Esplanadina Bistroa

Iako se u njoj ništa nije promijenilo cijelu vječnost, kastavska Fortica i dalje je jedan od boljih mesnih restorana na Kvarneru

U tršćanskoj pizzeriji Da Michele osjećali smo se kao Julia Roberts u Jedi, moli, voli. Ali ne zbog pizze

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi