Zagrebački Franko’s i osiječki Novi Saloon osvojili su zlato na Caputo Cupu, svjetskom prvenstvu pizzaiola

21.06.2023.
| Luka Peranić

Hrvatska je osvojila zlato na jednom od najprestižnijih natjecanja pizzaiola na svijetu, Caputo Cupu, kojeg talijanski mediji često nazivaju i Svjetskim prvenstvom pizzaiola.

Caputo Cup nastao je u surdanji s APN-om (Associazione Pizzauoli Napoletani) i mlinom Caputo koji proizvodi jedna od najboljih brašna na svijetu. Na natjecanju u Napulju Hrvatsku su predstavljali pizzaioli dvije pizzerije: Franko’s iz Zagreba koja je redovito na listi 50 najboljih pizza izvan Italije i Novi Saloon iz Osijeka.

Reprezentacija se kvalificirala na prvenstvo Ljetnom pizzom iz Franko’sa, a na samom natjecanju su osmislili novu zajedničku pizzu koja se sastoji od fior di latte, gorgonzole, kruške, meda, pršuta san daniele, rikole, oraha i grana padana. Nova pizza bit će u prodaji uskoro i u zagrebačkom Franko’su i u osječkom Novom Saloonu pod zajedničkim imenom. Srebro na natjecanju u Napulju osvojila je reprezentacija Tajvana, a broncu reprezentacija Srbije.

PODIJELI

Caputo Cupligasampionamedaljenagradepizza

RESTORANI

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Zagrebački Franko’s i osiječki Novi Saloon osvojili su zlato na Caputo Cupu, svjetskom prvenstvu pizzaiola

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi