Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Nakon što je i food outlet Žabac povisio cijene zbog inflacije, njegov vlasnik Mario Žamboki najavio je širenje u novi biznis. Kako piše Jutarnji.hr, Žamboki najavljuje otvaranje velikog bara u centru Zagreba.
Bar bi trebao imati petsto sjedećih mjesta, živu glazbu i jeftina pića. Žamboki kaže da bi bar trebao raditi na istom poslovnom principu kao njegove trgovine. Lanac trgovina Žabac koji u Zagrebu ima sedam trgovina, prodaje hranu po znatno nižim cijenama, i do 50 posto nižima, jer se specijalizirao za robu koja je dobra za upotrebu ali se ne smije prodavati po punoj cijeni jer je pred istekom roka, oštećena joj je ambalaža i sl. S dramatičnim rastom cijena u supermarketima Žabac je u zadnjih godina dana dobio dosta nove publike. Ideja bara je, kaže Žamboki, izlaske učiniti dostupne svima. Bar neće imati standarnu ponudu već “samo određeno pivo ili vino za taj dan.” Traže lokaciju u centru grada jer ciljaju na mlađu publiku.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
