Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Danas smo na adresi Vlaška 45, odmah kraj popularnog cafea-slastičarne Meet Mia, vidjeli radnike kako uređuju poslovni prostor koji je donedavno pripadao jednom dosta bezveznom kafiću.
U prozorčići kraj vrata pisalo je “Mali Dolac, uskoro otvaramo”. Budući da je taj dio Vlaške udaljen tek par sto metara od tržnice Dolac, uistinu je teško zamisliti bolje ime za malu trgovinu hranom.
Koliko nam je poznato, Mali Dolac uglavnom će prodavati ekološku domaću robu. Radi se po svemu sudeći o još jednom zagrebačkom dućanu iz žanra kojeg je pokrenuo Grga Čvarak u Vrbanima. Taj se žanr može opisati pridjevima lokalno, prirodno, simpatično i pametno brendirano.
Svaka takva trgovina, pod uvjetom da drži zaista kvalitetne proizvode, velik je dobitak za raznolikost i originalnost maloprodaje hrane u Zagrebu.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
