Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Najstariji hotel na svijetu, Keiunkan u podnožju planine Fuji, neprekidno prima goste više od tisuću godina. U Engleskom Olde Bellu pripremala su se dva velika povijesna preokreta: svrgavanje kralja Jamesa II i iskrcavanje u Normandiji. Beekman Arms Inn preživio je američki građanski rat na prvoj liniji fronte. Većina hotela s ove liste koja se viralno širi internetom nakon što ju je objavila talijanska La Stampa, rade stoljećima, kroz ratove, afere, pobune i revolucije. Spomenici ugostiteljstva i gostoprimstva i mjesta puna fenomenalnih priča, danas su solidni hoteli s umjerenim cijenama za vrijednost koju nude. Osim par izuzetaka, poput “jaipurskog dragulja” Rambagh Palacea koji spada u posebnu dimenziju raskoši i povijesti.
Najstariji hotel na svijetu sagrađen je na vrućim izvorima Hayakawa u podnožju planine Fuji u prefekturi Yamanashi, oko 150 kilometara od Tokija. Otvoren je 705. godine prije nove ere. Svečano gao je otvorio Fujiwara Mahito, sin ađutanta cara Tenjija. Osim činjenice da radi već 1311 godina, prirode i klasične japanske arhitekture, ljepota hotela je što ga ista obitelj vodi ga već 52 generacije. Nishiyama Onsens Keiunkan je 2011 službeno ušao u Guinnessovu knjigu rekorda. Za iskustvo koje nudi, hotel uopće nije skup, 200 eura za noć.
Nastariji hotel u Njemačkoj poznat kao “Kod crvenog mede” otvoren je u Freiburgu 1120. Temelji su mu stariji od grada. Kad su vojvode Kuće Zähringen osnivali Freiburg, Zum Roten Bären je bio jedino konačište u kraju. Prema katastarskim arhivama iz obližnjeg samostana, 1311. je kao upravitelj hotela upisan Hanmann Bienger stariji, kao vlasnik se navodi Johan Bienger. Upravitelji su se smjenjivali tijekom povijesti, od dvorjana do šefova lokalnih gildi. Jedno vrijeme u hotelu je bila gilda postolara. Trenutni direktor hotela Wolf Eschger je 51. po redu. U podrumu hotela pronađein su arheološki tragovi koji upućuju da bi mogao biti i stariji; oslikana galerija sa stubom iz 1000. godine i dvije srednjovjekovne arkade. Cijena sobe kod crvenog mede je 110 eura na noć.
Jedno od omiljenih mjesta za bijeg poznatih Britanaca ima veličanstvenu povijest za mali seoski hotel. Otvoren je u Hurleyu 1135. kao konačište za putnike koji su išli u obližni benediktinski samostan na Temzi. Benediktinci su po zvuku zvona kojim je hotel pozdravljao goste znali da im dolaze hodočasnici. Sanctus Bell je još na vratima hotela. Od podruma Olde Bella do samostana vodi i tajni podzemni prolaz koji je Lord Lovelace od Hurleya koristio kad je 1688. pokretao Slavnu revoluciju u kojoj je svrgnut kralj James II. Olde Bell je bio važna stanica na putu između Oxforda i Londona. Tijekom Drugoga svjetskog rata tamo su odsjedali Winston Churchill i Dwight Eisenhower, u crkvi kraj hotela bila je tajna američka špijuska baza za organizaciju iskrcavanja u Normandiji. Poslije rata, struktura gostiju se promijenila; dolazili su Elizabeth Taylor, Richard Burton, Cary Grant i Errol Flyyn, tamo je svoj prvi film režirao Dustin Hoffman. The Olde Bell je jedan od krunskih projekata revitalizacije starih seoskih kuća u engleskom turizmu. Hotel je zadržao benediktinsku tradiciju gostoprimstva. Cijene soba su od 70 do 300 eura.
U Kildareu se nalazi najstariji nastanjeni dvorac u Irskoj. Kilkeu je 1180. kao srednjovjekovna utvrda lordova Fitzgeralda sagradio Sir Walder de Riddlesford i hotel je ostao u vlasništvu obitelji 700 godina.Prodali su ga početkom 60-tih skupa sa 40 hektara šuma i njegovanih vrtova koji omeđuju golf igralište s 18 rupa i dva umjetna jezera kraj rijeke Griese. Hotel je 2009. za vrijeme svjetske financijske krize je morao započeti predstečajnu nagodbu ali se izvukao i prodan je. Jednu od 35 soba navodno svakih sedam godina opsjeda duh 15. grofa Desmonda koji je umro 1585. Idući put bi se trebao pojaviti 2019. Dvorac je danas jako popularan za vjenčanja.
Minutu hoda od Piazze San Marco, ovaj povijesni venecijanski hotel gleda točno na pristaništa za gondole u bazenu Orseolo. Najstariji hotel u Italiji, otvoren je 1200 ali je službeno registriran kao hotel 1308. Petstotinjak godina kasnije, 1800. temeljito je obnovljen. Tada je sagrašeno i pristanište za gondole. U Cavalettu su odsjedali Richard Strauss, Winston Churchill, Vojvoda Aosta i Hermann Hesse. Sobe su raskošne i moderno opremljene što nije čest slučaj u venecijanskim povijesnih palačama i hotelima. Iako hotel ima četiri zvjezdice, cijene soba počinju s 200 eura.
Seoski hotel Cliveden House sagrađen je u Berkshireu 1666. Stoljećima je bio konačište, a 80-tih je preuređen u hotel s pet zvjezdica. Prvi vlasnik bio je Vojvoda od Buckinghama pa su u Cliveden Houseu odjedali praktički svi engleski kraljevi od georgijanske ere nadalje. U bazeu hotela Cliveden House odvila se glavna scena afere Profumo, jednog od najvećih britanskih špijunskih skandala. John Profumo, britanski državni tajnik za ratna pitanja 1961. uhvaćen je u ljubavnoj aferi s 19-godišnjom eskort djevojkom Christine Keeler, koja je istodobno bila u vezi s ruskim mornaričkim atašeom, kapetanom Jevgenijem Ivanovim. Skandal je poprimio takve razmjere da je premijer Harold Macmillan dao ostavku a Konzervativn astranka izgubila izbore 1964. a ugled joj je ostao poljuljan još dugo iako je istraga otkrila da Profumova afera nije ugrozila sigurnost Velilke Britanije.
U samom centru Torina najstariji gradski hotel Dogana Vecchia upravo je preživio temeljitu i minucioznu restauraciju koja se vidi u nizu detalja poput vrijednih originalnih kasetnih stropova i lukova. Prema dnevnicima Francesca Ludovica Solerija, hotel radi od ožujka 1716. U njemu su odsjedali Giambattista Bodoni, Napoleon Bonaparte sa svojim ministrima Wolfgang Amadeus Mozart i Giuseppe Verdi tijekom rijetkih posjeta Torinu u funkciji zastupnika Pijemonta i Sardinije u Parlamentu Kraljevine Italije. Hotel je Mozartu posvetio jednu svečanu salu, najelegantniju sobu u hotelu i bistu. Izvorni naziv hotela je Dogana Nova, jer su mu glavni gosti bili ljudi koji su poslom prolazili kroz Torino, političari, biznismeni, studenti. Njegovo današnje ime je komentar njegove vremešnosti, ali palača se sjajno drži i još je puna gostiju. Hotel ima 58 soba koje se prodaju već po cijeni od 60 eura.
Beekman Arms Inn u dolini rijeke Hudson u saveznoj državi New York preživio je građanski rat na prvoj liniji fronte. Najstariji aktivni hotel u Americi otvoren je u Rhinebecku 1766. s 23 sobe koliko ih ima i danas. Vjeruje se da je legendarni duel osnivača Sjedinjenih Država Aarona Burra i Alexandera Hamiltona dogovoren nakon svađe koja je započela upravo u Beekman Arms Innu.
Burr je u vrijeme duela bio američki potpredsjednik a Hamilton bivši ministar financija. Njihovo je neprijateljstvo dugo raslo, a svađa u Beekman Arms Innu bila je njihov zadnji dijalog. Burr je smrtno ranio Hamiltona koji je umro idućeg dana. Franklin Roosevelt rado je i često odsjedao u hotelu, koji je zadržao uspomene na svoje velike goste i patriotski duh. Soba se danas može dobiti već za 80 dolara.
Hotel Rambagh Palace zovu “draguljem Jaipura”. Toliko su mu se divili da ga je maharadža 1925. pretvorio u svoju palaču. Normalno, Rambagh Palace je jedno od mjesta s najluksuznijim sobama na svijetu, nevjerojatni apartmani kreću s cijenom od 6200 eura za noć, cijene u svih 79 soba su vrlo visoke. Hotel je dugo bio kraljevska rezidencija za lov i svaki bi njegov detalj mogao biti povijesna priča. Goste na ulacu prema indijskoj tradiciji dočekuju žene u svečanoj radžastanskoj nošnji, a na prilazu stoje ukrašeni slonovi, konji i deve
Lijepa kolonijalna palača u srcu Havane od 1875. prima goste kao Hotel Inglaterra. Slavan u 19. stoljeću, očekuje novo zlatno doba nakon obnove diplomatskih odnosa Amerike i Kube. Hotel je uspio sačuvati atmosferu stare Havane, u koju su dolazili José Marti i Ana Pavlova, njihova knjiga gostiju je povijesni imenik talenta i glamura. Ispred hotela je čuveni Gran Café el Louvre kroz koji su prošle stotine pjesnika, glazbenika i avanturista i malo je boljih mjesta na Kubi za uživanje u glazbi i promatranju života na ulici. Inglaterra je spoj nekoliko kulturnih utjecaja, doručak se poslužuje u El Colonialu, restoranu sagrađenom u neoklasicističko stilu, bar La Sevillana ukrašen je seviljskim keramičkim poločicama i bogatim marokanskim uzorcima na lukovima i štukaturi, dok je krovna terasa hotela minimalistička i moderna. Cijene počinju s 90 eura.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
