Viljamovka destilerije Vertigo osvojila je srebrnu medalju i 91 bod na utjecajnom ocjenjivanju International Wine and Spirits Competition koje se upravo održava u Londonu. Riječ je o prvom destilatu koji je destilerija Vertigo izbacilana tržište, a koji su ocjenjivači u Londonu opisali kao “Vrlo čist, prirodni i prekrasno destiliran, s vibrantnim, floralnim notama i cijelim aromatskim rasponom kruške predstavljenim na prirodan način.”
Zagrebačku destileriju Vertigo osnovao je agronom Dražen Stipić, entuzijast i stručnjak za destilate koji je htio napraviti “najbolju rakiju koju voće može dati.” Stipić je u proučavao francuske proizvođače konjaka i armagnaca, a voćne rakije odlučio je destilirati kako bi taj relativno zapušteni hrvatski tradicionalni proizvod “vratio na mjesto koje zaslužuje.”
Vertigo proizvodi premium rakije, viljamovku i šljivovicu, dvostrukom destilacijom u klasičnim bakrenim charentais kotlovima. Viljamovka odlećava godinu dana u staklenim spremnicima, a prve boce nagrađene rakije na tržištu su od prošle jeseni. Još jedna specifičnost Vertigovih rakija jest da se one proizvode potpuno prirodno, bez šećera i bilo kakvih drugih dodataka. S obzirom na popularnost rakija u Hrvatskoj, izuzetno je važno da se na sceni pojavljuju male destilerije koje značajno dižu kvalitetu i standarde proizvodnje.
Na ovogodišnjem, 51. izdanju IWSC-a najbolje je ocjene, dva zlata s 95 bodova, osvojila je međimurska destlierija Good Spirit s likerima Golfer Pro i Spirit of Gin. Donosimo listu svih nagrađenih hrvatskih destilata.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.