Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Niste valjda mislili da će cijela ova stvar s veganskim burgerima proći bez BrewDogova komentara. Hamburgeri od povrća koji vjerno imitiraju mesne ušli su u sve najveće fast food lance i postaju jedan od najvažnijiih trendova u hrani u zadnjih dvadesetak godina. Brewdog je na ovaj hype odgovorio u svom stilu. Na Twitteru su najavili svoj hamburger, koji spaja dva svijeta.
INTRODUCING: THE HYBRID BURGER 🍔
— BrewDog (@BrewDog) October 3, 2019
50% plant-based Beyond Meat & 50% beef burger patty.
Melted vegan gouda cheese.
Crispy onion straws.
Potato rosti.
All sandwiched between Matcha Tea buns.
50% less meat, 100% delicious.
Try it now in your local burger-flipping BrewDog bar. pic.twitter.com/BvsHY1IqL5
Nazvali su ga Hybrid, jer je napravljen pola od govedine a pola od povrća. U stvarnosti, Hybrid su dvije pljeskavice, mesna i veganska, koje se poslužuju u jednom pecivu s topljenim veganskim sirom, lukom i salatom. BrewDog svoj izum prodaje pod sloganom. “50 posto manje mesa, 100 posto slastan”. Publika na Twitteru strašno se iznervirala zbog ove intervencije, a malobrojni koji su shvatili ironiju čestitali su BrewDogu. Oni najmanje skloni hejtanju pokušali su ostalima objasniti da BrewDog samo pokušava zbližiti mesojede i vegane.
Taking a stand for the environment: Today we added a sustainable alternative to our burger line-up.
— BrewDog (@BrewDog) October 3, 2019
Here’s why…https://t.co/6K8G0uFGCw
James Brown iz BrewDoga potvrdio je da im je to bila namjera. Objasnio je da su u svojim lokalima primijetili pojačanu potražnju za alternativnim izvorima proteina i veganskim opcijama. Većina gostiju ne želi se potpuno odreći mesa, ali bi ipak htjeli smanjiti potrošnju, pa Hybrid hamburger odgovara na tu novu dilemu našeg doba.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
