Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Jedna od glavnih zvijezda jučerašnjeg Dnevnika Nove TV, vjerojatno najutjecanije informativne emisije bilo koje hrvatske televizije, bio je kutjevački vinar i zubar Branko Mihalj.
Gostovanje u središnjem Dnevniku, tijekom kojeg je gospodin Mihalj objašnjavao kako se i zašto provodi zelena berba, simbolično označuje Mihaljev ulazak u mainstream.
Naime, najbolji mali slavonski vinar prvo se iz distribucijskog undergrounda uspio probiti na Sparove police, pa je došao na liste nekih ambicioznih hrvatskih restorana, pa je pokupio par dobrih Decanterovih ocjena, da bi se sada, kao svojevrsni glasnogovotnik Kutjeva i slavonske vinske scene, pojavio u središnjem televizijskom informativnom terminu.
Mihaljeva je javna afirmacija apsolutno zaslužena. Njegove su graševine sigurno najoriginalnije a vjerojatno i najkompleksnije u Hrvatskoj, njegova su crna vina fenomenalna vrijednost za novac, a njegove su vinogradarske prakse, uklučujući i vrlo kasne berbe, prilično rigorozne za slavonske kriterije. Branko Mihalj čovjek je koji iz godine u godinu pokazuje da graševina može biti svjetski relevantna sorta, i kad je riječ o suhim vinima.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
