Austrijanac Daniel Tschachler glavni je chef Noela u Istri, Filip Savić je glavni sommelier

10.05.2019.
| Kult Plave Kamenice

Austrijski kuhar Daniel Tschachler biti će glavni chef Noela u Istri. Gospodin Tschachler ima prilično impresivnu profesionalnu biografiju. Radio je u D.O.M-u Alexa Atale, jednom od najvažnijih restorana 21. stoljeća.

Prije posla u Brazilu, chef istarskog Noela kuhao je i u legendarnom nizozemskom restoranu Oud Sluis koji je imao tri Michelinove zvjezdice, te u kuhinjama španjolskih superzvijezda Dania Garcie i Quiquea Dacoste.

Noelov istarski chef iza sebe, dakle, ima skoro desetak Michelinovih zvjezdica. Sommelier i voditelj Noelova servisa u Istri bit će Filip Savić, višestruki hrvatski šampion, s dugogodišnjim iskustvom u Maistri. Podsjetimo, istarski Noel otvara se u lipnju, u sklopu luksuznog hotela San Canzian izgrađenog u Donjim Mužulinima kraj Buja.

PODIJELI

RESTORANI

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Austrijanac Daniel Tschachler glavni je chef Noela u Istri, Filip Savić je glavni sommelier

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi