Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Vijest da je Lidl u svojim švicarskim supermarketima počeo prodavati marihuanu postala je viralni hit na internetu i portali su se danima zabavljali natječući se u dosjetkama. No, iza ove odluke je ozbiljna poslovna ideja. Švicarska je, naime, još 2011. zakonski omogućila slobodnu prodaju marihuane, ali samo onih biljki koje imaju manje od 1 posto THC-a, psihoaktivne tvari zbog koje ljudi puše travu. Za usporedbu, u specijaliziranim trgovinama u gradovima gdje je marihuana legalizirana, biljke za pušenje prodaju se sa standardnih 25 do 35 posto THC-a.
Kada je legalizirala marihuanu, Švicarska je odredbom o manje od 1 posto zapravo odobrila prodaju medicinske marihuane, koja nema psihoaktivnih tvari ali je vrlo ljekovita zbog koncentracije CBD-a, antioksidansa kanabidiola. Dok se legalizacija marihuane za rekreativno pušenje širi svijetom, tržište CBD-a doslovno eksplodira. U svakom boljoj trgovini zdrave hrane ili biljnoj ljekarni u Hrvatskoj mogu se kupiti pripravci od CBD-a, koji se smatra moćnim protuupalnim prirodnim lijekom, antidepresivom i anksiolitikom te općenito snažnim regulatorom organizma.
Lidl je prvi od velikih internacionalnih trgovačkih lanaca koji je iskoristio ovu poslovnu priliku. Počeli su u Švicarskoj, jer su tamo mogli najlakše testirati prodaju marihuane, budući da je medicinska marihuana u toj zemlji u istoj tržišnoj kategoriji kao duhan. Prije Lidla, u Švicarskoj je prodaju “CBD kanabisa” već testirao trgovački lanac Coop.
Lidl očekuje da će u idućih nekoliko godina većina europskih zemalja odobriti slobodnu prodaju medicinske marihuane i žele zauzeti tržište. U Švicarskoj imaju lokalne dobavljače, firmu Botanical koja marihuanu uzgaja u poluautomatiziranim staklenicima u Thurgau na sjeveroistoku zemlje. Uzgoj je strogo ekološki, klonovi biljaka nisu genetski modificirani, naglašava Lidl u promociji ovog proizvoda. Gram i pol marihuane prodaje se za 15 eura, a tri grama za 16,6 eura, dvostruko skuplje od duhana za motanje koji se u Lidlu prodaje u istoj sekciji supermarketa. Švicarska dosta dobro zarađuje od prodaje medicinske marihuane, prema službenim državnim statistikama, od 2015. godine broj distributera je narastao od manje od deset na 140, a lani je prodaja marihuane u državni proračun donijela 15 milijuna eura. Promet je bio oko 70 milijuna eura.
CBD je jedan od više od 85 kanabinoida dosad pronađenih u konoplji i marihuani. Projekcije rasta tržišta kanabidiola toliko su dobre da se mnogi američki proizvođači marihuane za pušenje okreću proizvodnji medicinskih vrsta. Hemp Business Journal predviđa da će tržište do 2021. narasti na 3 milijarde dolara godišnje samo u Americi, dok Forbes procjenjuje da će globalno tržište u iduće dvije do tri godine narasti čak sedam puta.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
