Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Tim pizzerije O’Hara u ovu godinu ulazi s velikim planovima. Nakon što su najavili otvorenja tri nove pizzerije na Jadranu, u Rijeci krajem veljače, u lipnju u Zadru a zatim u Splitu, ovih su dana krenuli u pripreme za jedan od najzanimljivijih gastro projekata koje bismo mogli vidjeti u 2018. Osnivač i ideolog O’Hare Marin Vanjak, lani je lansirao svoj novi proizvod BarbaQ, smokere u nekoliko veličina, partnerski projekt s firmom Meet The King. Sa svojim su hamburgerima iz smokera BarbaQ i Meet The King zajedno nastupili na zagrebačkom Adventu. Kako doznajemo, BarbaQ će ove godine postati i mobilna roštiljska jedinica, u sklopu koje će biti i pokretni craft beer bar. Najatraktivniji moment ove priče ipak je pizza, točnije prava peć za pizze montirana na prikolicu, koju O’Harin tim upravo dizajnira. Bit će to prvi pravi pizza truck u Hrvatskoj. Ovaj Pizza & BarbaQ Truck s pivnicom, koji će peći prave napoletanske pizze, ima dovoljan kapacitet za hranjenje 1500 ljudi, a prema sadašnjim projekcijama trebao bi početi voziti do kraja godine.i
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
