Slučaj Laškog goldinga pokazuje zašto Pivovarna Laško više ništa ne valja

09.05.2017.
| Kult Plave Kamenice

Prije nekih tridesetak godina, dok se u Americi tek bila rađala industrija crafta i dok gotovo nitko u Hrvatskoj nije znao za Chimay, Orval i Duvel, Laški golding bio nam je jedino utočište od terora Ožujskog, Karlovačkog i Uniona. Laški golding (golding je sorta hmelja) u Zagrebu se prodavao u debeljuškastim bocama od pola litre s ružnom ljubičasto ružičastom etiketom. Ali, Laški golding bio je prvo pravo pivo koje smo mogli svakodnevno kupovati.

Sa petnaest posto ekstrakta i izrazito hmeljnim aftertasteom, Laški golding kombinirao je veliko, moćno tijelo s jakom, pravom pivskom gorčinom. Laški golding ostao je najbolja uspomena naših prvih pivskih opijanja. Stoga smo se razveselili kad smo u vibrantnom baru Mr. Fogg u Martićevoj ulici u Zagrebu, naletjeli na Laški golding. Nismo znali da se još uvijek proizvodi.

Pošto smo ga kušali, nekako bismo radije da se više ne proizvodi. Moderni Laški golding više nema skoro nikakvo tijelo jer je ekstrakt sa 14 posto smanjen na 12,5 posto, gorčina hmelja nestala je negdje u meandrima pogrešne vizije o komercijalnom pivu. Današnji Laški golding tipično je beskarakterno pivo koje ne čini razliku.

Slučaj kastracije Laškog goldinga pokazuje da Pivovarna Laško ne posjeduje ni minimalnu viziju o svjetskim pivskim trendovima. Dok BrewDog i druge craft pivovare rade milijunske promete na snažnim i specifičnim okusima, Pivovarna Laško uništila je jedini svoj specifični brand koji je mogao konkurirati ns tržištu pravih piva. Baš šteta.

PODIJELI

RESTORANI

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

RESTORANI

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

ČOKOLADA

Slučaj Laškog goldinga pokazuje zašto Pivovarna Laško više ništa ne valja

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

Jist na Viškovu i dalje je jedan od najboljih hrvatskih steakhousea, ali postaje preskup

ROCK’N’ROLL U POREČU Turkovićeva čuvena janjetina u sirutki izložena na kolicima izazvala je euforiju na večeri u Spinnakeru

DANI PONOSA I SLAVE NA GRAČANIMA Wirtshaus je jučer morao odbiti 147 upita za rezervaciju. A prošle je nedjelje primio 175 gostiju

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi