Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Kad smo sinoć oko osam stigli u centar Crikvenice, dočekala nas je lijepa ljetna atmosfera, s plesačicama na pozornici, ugodnom glazbom i dugačkim redovima za čaše i kupone. Redovi se nisu smanjivali ni kad smo odlazili 22:30. Just Sparkle, ljetni festival pjenušaca koji su organizirali direktor udruge Kvarner Wines Žarko Stilin i Turistička zajednica Crikvenice, po posjećenosti je bio veliki uspjeh. Kroz glavni trg se nije moglo prolaziti od gužve, pohvalno za prvo izdanje festivala.
Just Sparkle nije uspjeh samo po broju ljudi nego i po izboru izlagača. Posjetitelji na više okruglih štandova mogu kušati mnogo pjenušaca i poneki vrijedan šampanjac. Hit među publikom su kvarnerski pjenušci, bazirani na lokalnim sortama. Žarko Stilin jučer je na pozornici otvarao metuzalem pjenušca vinske kuće Pavlomir (šest litara) i točio ga znatiželjnicima.
Kod slavonske kuće Enosophia probali smo pjenušce na bazi graševine i frankovke, dok plešivička vinarija Griffin toči svoje poznate brut i dark side pjenušce. U Crikvenici gostuje i jaskanski Sparkling Wine Fest, koji je donio odlične Štamparove i Šemberove pjenušce, miješaju se i kokteli na bazi Old Pilot’s destilata.
Istarska vinarija Deklić je Crikvenici predstavila svoju malvaziju i destilate brenda Vapore. Na festival su došla i dva jaka distributera, MIVA i Enozoik. MIVA je donijela Moet & Chandon šampanjce, atraktivne za ljetne fešte. Mi smo se pak najviše zadržavali na Enozoikovu štandu, koji je po našem mišljenju imao najbolji izbor. Kod Enozoika su se mogli probati izvrsni šampanjac Charles Heidsieck i fantastični Yann Alexandre.
Bitno je za napomenuti da su cijene veoma korektne. Jedna čaša brut Yann Alexander brut noira NV košta 11 eura, dok se fantistični blanc de noirs Sous les Roses iz 2017. može popiti za 15 eura. Ako želite kupiti cijelu butelju i popiti je s društvom možete i to, cijene boca pjenušaca ne prelaze 90 eura. Ponuda hrane je bila pametno odabrana, s lokalnim naglaskom.
Restoran Dida otvara puno svježih kamenica, a Burin radi niz jela sa škampima. Crikvenički Just Sparkle upravo je redefinirao formu lokalnih ribarskih fešti. Umjesto gemišta i ćevapa, gostima se mogu ponuditi i šampanjci, lokalni pjenušci i kamenice bez da se gubi autentičnost. Crikvenica je to ispravno shvatila i stvorila novi ljetni hit event. Just Sparkle traje još danas do ponoći. Vrijedi ga posjetiti i ako niste u neposrednoj blizini.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
